Acerca de la sal y sus efectos en el cuerpo sigue siendo una gran controversia. La sal es incluso llamó a la "muerte blanca" e instó firmemente a abandonarlo. Es correcto, como la sal afecta a nuestra salud y si es o no creer todo lo que necesita, lo que dicen?
Resulta que el que encuentra la muerte sal blanca y completamente de ella se niega, es fundamentalmente erróneo. Después de todo, sal necesaria el cuerpo, ya que contiene elemento vital - sodio. ¿Qué otros mitos sobre la necesidad de sal para desacreditar?
Mito 1. La sal contribuye al desarrollo de la hipertensión. En la medicina, sin dejar de caminar litigios relativos al efecto del sodio sobre el sistema cardiovascular de la persona. En muchos estudios médicos sugieren que el sodio, que es parte de la sal, provoca el desarrollo de la hipertensión, es decir, aumenta la presión. Pero esto es sólo una suposición, ya que la hipertensión puede golpear muchas otras razones: la obesidad, el consumo excesivo de alcohol, el tabaquismo, el estrés constante, la edad.
Mito 2.Sol - es una droga.Hay estudios que demuestran que salHace que una persona una cierta dependencia y de ella es difícil de rechazar. Esta teoría fue refutada demostrando que eximir o reducir potrebelenie sal es posible, lo más importante que quieren solamente. Si depende de este mito, la vida humana es un fármaco continua: sal, azúcar, cafeína ...
Mito 3.El punto es el mismo. El más útil - sal marina, es absolutamente natural, como extraído del agua de mar y, en consecuencia, no contiene ninguna dopolnitelnyhz impurezas. La sal de roca, la que generalmente vemos en la estantería de la tienda, se ve seriamente un tratamiento térmico, la purificación y clarificación, que contiene veschetsva perjudiciales. El uso de la sal yodada es también muy controvertido, ya que si no se almacenan adecuadamente yodo se evapora dentro de unos meses. Y si una sal tal añadió a agua hirviendo, de ningún contenido de yodo después del tratamiento térmico está también sin hablar.
Mito 4.El hombre no necesita sal. Denegación de sal aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular, como en este caso, perturbado el equilibrio de sodio, y la falta de lo que realmente puede llevar a la muerte, como un inesperado ataque al corazón. Pero es importante recordar que la sal está contenida no sólo en comidas preparadas, pero también en salsas, productos semielaborados, productos enlatados, así como en muchas verduras (patata, pimiento, apio y así sucesivamente.).
Todo es bueno con moderación, el consumo de sal también. No se exceda la comida, recuerde que un cierto número de sal ya contenidos en los productos comprados en el supermercado y verduras frescas del jardín. Mantenerse saludable!
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