productos simples y asequibles, se pueden preparar fácilmente un aperitivo original de la carne picada. Pan de carne es perfecto para la vida cotidiana, y para la tabla de vacaciones, y cocinar puede ser producido a partir de una variedad de carne e hígado a la presión o verduras. Ponemos a su disposición para aprender los secretos de la cocina deliciosa y hermoso pan receta paso a paso.
Para preparar el relleno para el pastel de carne puede tomar cualquier tipo de carne - carne de res, cerdo, pollo o pavo. Pan es más conveniente para cocer en una forma especial - de la llama de vidrio o metal-impregnado. Si no hay forma, se pueden hornear en la merienda papel de aluminio. Cocinar pastel de carne puede ser no sólo en el horno, pero en un horno de microondas. Aprender los principales secretos de cocinar el pastel de carne.
Los secretos de la cocina jugosa y sabrosa pastel de carne
1. piezas Existen numerosas opciones para la preparación de pan de carne picada, se puede agregar picadas en trozos de jamón o zanahorias o pimientos dulces o aceitunas, o poner un huevo duro - le dará más original y charcutería hermosa vista.
2. El aperitivo acabado no se colapsará, realizará la forma, si el relleno poner un huevo crudo.
3. Pan de carne será más jugoso si se cocinan carne de cerdo o con la adición de grasa de cerdo - si se utiliza para el relleno de carnes magras.
4. el relleno es jugosa y si dobavlenime prepara con patatas crudas.
5. Si usted desea conseguir a la hermosa marrón dorado del pan de carne, a 15 minutos hasta que esté cocido se vierte en la superficie de los huevos batidos con leche relleno (2 huevos y 2 cucharadas de leche).
Pan de carne: delicioso y suculento aperitivo de carne picada
INGREDIENTES
- Carne - 1 kg
- Baton - 300 g
- Las cebollas - 2 piezas
- Ajo - 3 zubochka
- Patatas - 1 pc
- Leche - 1 taza
- huevo crudo - 1 PC
- Sal, azúcar, pimienta negro y especias - al gusto
- pan rallado
COCINAR
1. Preparar carne picada: picada pastel de carne de salto, previamente ablandada en la leche, la cebolla, el ajo y la patata.
2. sal y pimienta, especias add y huevo picado, mezclar bien y batidor.
3. Hornear pan plato engrasado y espolvoreado con pan rallado (o harina), poner el relleno y alisar.
4. Molde para hornear cubierta con papel de aluminio o poner en la manga para hornear, cortar la lámina en varios lugares para que salga el vapor.
5. Hornear a 180 sobreC durante aproximadamente una hora. Listo engrasado pan con salsa de tomate.
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