Se sabe que la buena nutrición - la clave para la salud y la longevidad. Prefiriendo no ahorrar en la salud de su familia, que meticulosamente seleccionamos los productos de la tienda y tratar de cocinar algo que no sólo es delicioso, pero también es útil. Pero a veces los alimentos que nos parecen útiles, pueden causar vómitos, diarrea y otros síntomas de la intoxicación causada por infecciones intestinales.
Esto no quiere decir que debemos eliminar estos alimentos de su dieta. Sólo importante elegir con cuidado, así como para almacenar y preparar.
ensalada verde
Parecería que puede ser más útil, pero! Después de haber analizado las estadísticas de 12 años, los científicos han llegado a la conclusión de que la ensalada en el primer lugar entre los productos que conducen a brotes de intoxicación alimentaria. Esto se debe al hecho de que deja mucho escondido microorganismos que pueden causar infecciones estomacales.
Así que nunca pedir un plato que contiene una ensalada verde en establecimientos de restauración, y comprado en la tienda (incluso en un paquete marcado como "listos para su uso") lavar cuidadosamente.
huevos
Un producto muy útil, que puede ser mortal, especialmente para los niños, ancianos y personas con discapacidad. Todo debido a la salmonela, que el vehículo puede ser pollo, snesshy huevo. Por lo tanto, antes de poner sus huevos en la nevera, lavarlos con agua tibia y bicarbonato de sodio.
pollo
En la carne de pollo cruda puede vivir Campylobacter bacteria que causa diarrea, fiebre y otros síntomas desagradables de la intoxicación. Por lo tanto, después de cortar su conjunto lavar a fondo con detergente tablero de corte, la mesa, las manos, y el lavabo y asegúrese de que el pollo estaba bien fritura y el hueso no había sangre.
atún
Cuando violaciónes de las condiciones de corte y de almacenamiento de los peces se produce skombrotoksin, que puede causar graves consecuencias para el organismo. Además vómitos, diarrea, dolor abdominal, aumento de la temperatura corporal, se puede demostrar erupción cutánea, taquicardia, e incluso la pérdida de la visión.
Por lo tanto, nunca se descongele atún congelado en el aire. Ponga la carcasa, sin necesidad de abrir el envase, desde el congelador en el estante inferior del refrigerador y dejarlo descongelado gradualmente. No se precipite. En peces de descongelación que pesaban aproximadamente 2 kg necesitar durante la noche.
queso
Cuando se fabrica el queso frente a la tecnología en ellos puede caer microorganismos patógenos que pueden causar envenenamiento. Para evitar esto, quesos comprar marcas probadas, no se toman el producto de queso con ella.
salchichas
De acuerdo con la investigación de los científicos de todo el 12% de los embutidos contaminados con E. coli. Así que antes de comer un perro caliente (y más aún para dar a su hijo) hervir durante al menos 5 minutos en agua hirviendo.
listo picada
Lo mismo puede decirse de la producción industrial picada final: está habitado por salmonella, listeria y otras bacterias. Por lo tanto, asegúrese de que las chuletas de carne picada terminados fueron bien asado. Y aún mejor después de la preparación para cubrir la sartén con una tapa, vierta un poco de agua y se deja hervir durante unos 10 minutos.
cóctel de mariscos
Los estudios han demostrado que en un cóctel a menudo contienen levadura, que habla de violación de las normas sanitarias en su producción. Es mejor dar preferencia al producto en la capa de hielo de acristalamiento, así como su buena hierva antes de comerlos.
Y asegúrese de preguntar,¿Cuáles son los 5 productos en cualquier caso, no es posible comprar en el supermercado.
