Mamá no está en casa? No es un desastre. alimentación sabrosa una familia y ser capaz de... papá! Es importante destacar que la entregará en manos de las recetas más sencillas, y siguió las instrucciones para hacer una verdadera proeza en la cocina. Después de todo, en las palabras de una canción infantil: "Papá puede hacer cualquier cosa, cualquier cosa!"
carne asada
En esta receta, el más difícil - para preparar verduras y carne. Resto del trabajo hará que el horno.
ingredientes: Carne de cerdo - 550 g, setas (puede prepararse sin ellos) - 400 g, cebollas - 2 piezas, zanahorias -. 2 unidades, patatas -. 5-6 piezas, crema o aceite vegetal - 2 v.. l. (Por maceta), queso - 100 g, sal, pimienta, especias - al gusto, la hoja de laurel - al gusto.
Modo de preparación: Cortar el cerdo en rodajas de tamaño medio. Hemos extendido en macetas, se extendió en la parte superior de 1-2 cucharadas. l hongos en escabeche. Pelar las patatas y cortar en cubos pequeños. Cebollas limpian de la cáscara, y cortar finamente. Las zanahorias peladas y se frota con un rallador grueso. Poner las patatas en un recipiente grande, cebolla, zanahoria. Sal, pimienta y revuelva. A continuación, las verduras se descomponen en la olla. En cada añadido 1-2 cucharadas. l. crema agria o aceite vegetal, 1 hojas.
Verter en macetas de agua caliente, solamente es necesario que la capa superior de la patata era seco. Primeros de cada pote propagación en un trozo de queso de pasta dura, cubierta con una tapa y poner en un horno frío. Encendido y fijado en 250 grados. Después de 30 minutos, reducir el calor a 200 grados. Y atormentado asado en el horno durante 1-1,5 horas.
Pescar en el lavash
Si por ahí los filetes de pescado y tienen pan de pita, papá riesgo de convertirse en un rey en el refrigerador de la cocina! Pescado para esta receta resulta jugoso y crujiente de pan pita niños comen sin la persuasión!
ingredientes: filetes de pescado - 500 g, de pita - 2-3 hojas, tomate - 1 unidades, eneldo -. gustativas, sal, pimienta, especias - al gusto, mantequilla.
Modo de preparación: el tomate cortado en la mitad de los anillos. Hojas de grasa Lavash con mantequilla - que le darán un sabor y suavidad.
En el centro de una bandeja para hojas de pescado. Sal, pimienta, añadir las especias - al gusto. Poner encima de trozos de mantequilla. Se dará a los peces un poco de jugosidad. También, ponga rodajas de tomate y eneldo. Es mejor utilizar eneldo fresco (que viga recta o chuleta se puede poner).
Envolver el pescado en la primera hoja de lavash. Dé la vuelta y envolver la segunda hoja. Se debe ocurrir necesariamente a pan de pita en todos los lados de pescado bien cubiertos para evitar los "agujeros". Si es necesario, utilice una tercera hoja. Envolver pescado en papel de aluminio en una pita (también con mucho cuidado).
Poner en una bandeja y poner en un horno precalentado a 180 ° C durante aproximadamente 50-60 minutos. Si desea hacer pan de pita era fresco, Separar el papel de aluminio y poner el pescado en un pan de pita en el horno durante unos minutos.
GRATIN "milagro queso"
Este plato es bueno, porque para ella cocinar las patatas no se pueden limpiar de la piel. Lo más importante - lavar con cuidado! Un queso crema agria y le dará al plato es muy delicado sabor.
ingredientes: Patatas - 6 pc, aceite slivkovoe, sal, pimienta -. Sabor, crema agria o crema - 3 st, queso Cheddar (aplastado) -. 4 cdas.
Modo de preparación: Las patatas son mi, la punción con un cuchillo o tenedor, lubricar con aceite de oliva, sal y pimienta. Hemos extendido sobre una cocción las patatas y cocer en el horno precalentado a 220 grados y 40 minutos. patatas listas enfriar y cortar en trozos pequeños.
La temperatura en el horno se disminuyó a 180 grados. En un molde para hornear propagación mitad de las patatas, vierta la mitad de la crema agria, a continuación, espolvorear con el queso rallado. Una vez más, las patatas, crema agria, queso. forma de poner en el horno durante 20 minutos. El budín de acabado se puede espolvorear con las cebollas verdes.
Plov en el manguito
ingredientes: Piernas - 2 piezas, arroz -. 1 cucharada de agua -. 2 cucharadas, cebollas - 1 PC, ajo -.. 2-3 dientes, sal -. A gusto, zanahorias - 1 PC, especias para el pilaf -. A gusto.
Modo de preparación:Zanahorias, cebollas, ajo borran. Picar la cebolla, el ajo pasado a través de la prensa, las zanahorias se frota con un rallador grueso. La cacerola vierta el aceite vegetal, calentándolo y las piernas abiertas. Freír hasta entonces, hasta que la corteza es sabroso.
Tome la manguera para la cocción, sujetar con una mano, se extendió en la carne asada, añadir el arroz lavado, cebolla picada, la zanahoria y el ajo. Además, agregue las especias y condimentos a gusto, sal, pimienta. Y al final de vertido de agua. manguito de anclaje y un segundo lado. Hemos extendido el manguito en la bandeja y poner en un horno precalentado a 180 ° C.
Carne cocida al horno con tomates
Esta receta disfrutar de los más inquietos padre, que está listo para la cena para cocinar la carne... y sin una guarnición! Radu empresa plato maravilloso.
ingredientes:de pollo - 2 unidades suluguni -. 300 g, tomates cherry - 300 g, albahaca - 4 hojas, sal - 2 horas. l, pimienta negro -. 2 cucharadita de aceite de oliva - 1/3 técnica.
Modo de preparación: Precalentar el horno a 175 grados. Queso de corte en rodajas. La bolsa de plástico verter el aceite de oliva, añadir sal y pimienta, tomate difusión, pollo. Y todos los productos que se distribuyen suavemente en el interior. carne marinado y tomates 10 minutos
En la cocción, la lámina de papel plano o pergamino, filete de difusión y los tomates en vinagre, hojas de albahaca de la parte superior, a continuación, las rebanadas de queso. Nos ponemos en el horno y hornear durante 15 minutos. A continuación, encienda el modo "Grill", al queso y pollo se dore. propagación de pollo en un plato, los tomates y puestos de nuevo en el horno durante otros 10 minutos. En un plato disponer los tomates horneados, carne al horno y verter la salsa por encima de su favorito.
