Hoy en día, la búsqueda de recetas sabrosas, pero platos sencillos, no para calcular el precio de la cena en un salario mensual. Y la elección recayó en un conjunto básico de productos: patatas, carne de res, cebolla y yogur. Y el resto - un truco.
El tiempo de cocción - 60 minutos
Porciones - 3
¿Qué necesitamos para un sabroso plato en el horno
- patatas - 600 g;
- cebolla - 100 g;
- Ajo - 3 dientes;
- carne picada (cerdo, carne de res) - 250 g;
- kefir - 300 ml;
- aceite vegetal - 2 cdas. l.;
- En polvo de pimentón dulce - 1 hr. l.;
- negro pimienta - 1 hr. l.;
- sal - al gusto.
Cómo cocinar las patatas dulces con albóndigas en el horno
1. Las patatas se limpian, se corta en círculos delgados.
2. Poner las patatas en el aceite caliente y freír unos 5-7 minutos.
3. Sofreír las patatas, se vierte el yogur, la sal y las especias complemento. Atormentado a fuego lento durante 10 minutos.
4. Poner las patatas en una fuente para horno (en el centro de diapositivas).
5. Picar la cebolla y el ajo
6. Añadirlos a la carne. Sal y pimienta al gusto. Mezclar y formar pequeñas bolas.
7. Poner las bolas de carne de los lados de la patata, cambiando círculos de patata. Verter el resto del yogur de la sartén, tapar con papel de aluminio y enviar en un horno precalentado a 200 grados.
8. Después de 30 minutos a extraer el recipiente del horno, quitar el papel de aluminio y enviar de vuelta a 5-7 minutos.
9. Papa, horneada en un horno con albóndigas listas.
Patatas obtener una muy cremoso, dulce y muy jugosa bolas de carne. Buen provecho!
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