Esta mañana he visitado una idea interesante - para preparar una tortilla inusual. Y decidí hacerlo todo en tres huevos, pero a partir de una variedad de aves - pollo, pato y ganso. Vamos a ver qué pasa!
El tiempo de cocción - 35 minutos
Número de porciones - 1
ingredientes
- huevo de gallina - 1 PC;
- huevo de pato - 1 PC;
- Huevo de ganso - 1 PC;
- Leche - 150 ml;
- salchichas caza - 50 g;
- sal - al gusto;
- aceite vegetal - 1 cucharada. l.
Para mí fue el gran descubrimiento de que los huevos de pato de tamaño casi el mismo que el pollo. Pero el cuervo es mayor que aproximadamente 2,5 veces, pero resulta que el tamaño no es el límite.
método de preparación
1️⃣ primer lavado de huevo bien - no es un capricho, sino una necesidad. Se cree que los huevos de pato son muy sucio, por lo que deben enjuagarse a fondo. A continuación, romper los tres huevos en un bol.
2️⃣ Mida la cantidad deseada de leche, añadir los huevos, la sal y el batidor.
salchichas 3️⃣ Cortar en aros.
Enviar 4️⃣ las salchichas a la mezcla ya batida de huevo y la leche.
5️⃣ Vierta la mezcla de huevo-leche en el tazón de tortilla Multivarki aceitado. Ponga el modo de "hornear" por 25 minutos.
Después de 25 minutos 6️⃣ nuestra tortilla está lista.
7️⃣ Antes de servir, espolvorear con las hierbas tortilla.
Aquí está una magnífica tortilla "Trío del huevo" han resultado.
Y el sabor? Él es algo más gruesa debido a la presencia de huevos de gallina, pero aún tierno y muy aireado. Buen provecho!
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