Como al mismo tiempo para cocinar un plato delicioso y sencillo que combinará tradicional y la novedad? Propongo hoy patatas cocer en crema. Tradicionalmente? Sin lugar a dudas. Pero lo más destacado serán las semillas de sésamo, lo que dará el plato una nota nuez luz.
El tiempo de cocción - 50 minutos
Porciones - 3
ingredientes
- patatas - 800 g;
- crema - 400 ml;
- semillas de sésamo - 4 cucharadas;.
- Queso - 100 g;
- vegetal inodoro aceite - 3 cucharadas;.
- pimienta en polvo negro - 1 cucharadita;.
- pimentón dulce - 1 cucharadita;.
- sal - al gusto.
método de preparación
1. Para preparar este plato mejores patatas cortadas en rodajas finas, lo que hice.
2. Poner las patatas en un tazón. Sal, pimienta, vierta el aceite. Mezclar bien y esperar 5 minutos. Desechar el exceso de líquido, añadir las semillas de sésamo y se agita de nuevo.
3. Poner las patatas en forma.
4. crema de relleno - Tengo la crema de 10% de grasa.
5. patatas de la cubierta superior con queso rallado. Cubrir con papel de aluminio y forma de poner en un horno precalentado a 200 grados.
6. proceso de tostado toma alrededor de 40 minutos. En este caso, la lámina debe retirarse dentro de los 20 minutos después del inicio de la cocción. Pero tenga cuidado - no quemar el ferry. El resultado es una patata con una deliciosa costra dorada.
Servir las patatas calientes, adornado con hierbas frescas.
Buen provecho!
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