De vuelta en la URSS: fusión en las galletas de la boca de la mayonesa

Algo que ocultar, la mayonesa se encuentra ahora en casi todos los hogares. No todos los hogares hay una crema, leche o leche fermentada al horno. Pero la mayonesa... se llega a un vecino, acaba de ser capaz de prestar el exceso de embalaje. Por lo tanto, he decidido hoy para recordar el pasado y hacer galletas a la mayonesa, pero va a freír en forma de gas. Inusualmente, ¿verdad?

El tiempo de cocción - 30 minutos

Porciones - 3

ingredientes

Huevos - 3 piezas;
de azúcar - ⅔ taza;
sal - una pizca;
mayonesa - 200 g;
Harina - 2-2.5 tazas;
mantequilla - 200 g;
polvo de hornear - 1 cucharadita

método de preparación

1. Divida los huevos en un bol, añadir el azúcar y la sal.

2. Batir los huevos hasta la disolución de los cristales, añadir la mayonesa y remover.

3. Nos debe hacer llegar fundido, pero mantequilla fría.

4. harina de entrada pasada con el polvo de hornear - Pour no todos a la vez, y en porciones. Como se puede ver, no se especifica no es una medida exacta. Por lo tanto, el enfoque, al igual que la masa.

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¿Cómo entender la cantidad de harina que necesita? La consistencia. La masa debe sin problemas de deslizamiento con una cuchara o halo.

5. fuente de horno especial o cacerola en la estufa prokalyaem. Escudo con mantequilla y propagación 2-3 cucharadas de masa. En primer lugar, mejor poner 2 cucharadas - mejor más pequeño que la masa se extenderá sobre el borde.

Si se utiliza el formulario prokalyayte sólo dos: el fondo y la tapa, ya que tanto el aceite de lubricar. Por lo general enciendo sólo dos quemadores, por lo que prokalyalis simultáneamente y de manera uniforme.

6. El proceso se lleva a 1-3 minutos en cada lado. El tiempo exacto depende del nivel de calor - es mejor hacer menos y obtener galletas de alta calidad.