No se asuste, hacer la carne de cerdo, no lo haré con la sangre. Sólo como resultado de la preparación de los platos que obtenemos de cerdo con una rica tonalidad roja. Este efecto se consigue debido a la tomate adobo.
El tiempo de cocción - 120 minutos
Número de porciones - 1
ingredientes
- carne de cerdo - 200 g;
- pasta de tomate - 3 cdas. l.;
- la salsa de soja - Artículo 1.5. l.;
- salsa teriyaki - Artículo 1.5. l.;
- mostaza aguda con granos - 1,5 horas. l.;
- aceite vegetal - 1 cucharada. l.;
- ajo en polvo secas - 1 hr. l.;
- cebollas - 1 PC.
método de preparación
1. Preparar el adobo a base de tomate pasta, salsa de soja, salsa teriyaki, aceites de mostaza y ajo. La sal puede ser, pero es puramente depende de usted.
2. Para las piezas de carne de cerdo de la nave salmuera resultantes cortadas en porciones. Tengo esta trozos del tamaño 3x10 cm, una altura de aproximadamente 1,5-2 cm.
3. Detrás de poner la carne en el adobo de las cebollas en rodajas. Marinar la carne durante varias horas - Tengo un proceso que tomó la noche.
4. Marinado en una propagación plato de hornear la primera porción de la marinada, la carne y, finalmente, de nuevo adobo.
5. hornear la carne a 170 grados durante unos 40 minutos. Recuerde que el ácido del tomate reduce el plato de cocinar. En el proceso de cocción de la costra formada en la parte superior, parte inferior, también. Pero dentro de la magia sucede - la carne se cuece al horno, sin dejar de ser jugosa y sabrosa.
Esa es la belleza y vkusnota que tenemos.
Buen provecho!
No se pierda las emocionantes nuevas recetas - put 👍 y suscribirse anuestro canal!
