Por alguna razón desconocida poco olvidado a mí sobre el sabor práctico y brillante de panqueques de trigo sarraceno. Se distinguen por un ligero sabor a nuez, y se prepara para "uno-dos-tres."
El tiempo de cocción - 30 minutos
Número de porciones - 2
ingredientes
- alforfón harina - 100 g;
- La harina de trigo - 100 g;
- Leche - 550 ml;
- Los huevos - 2 piezas;
- de azúcar - 20 gramos;
- Sal - 1 cucharadita;.
- aceite vegetal - 2 cucharadas
método de preparación
1. Para añadir los huevos y el azúcar, batir.
2. Verter la leche temperatura ambiente.
3. Primero tamizar la harina de trigo sarraceno mezcla líquida.
4. Entonces trigo, mezclado con polvo de hornear.
5. Vierta el aceite. Amasar la masa y olvidarse de él durante 20 minutos.
Si tiene algún problema durante la preparación y en la prueba fue formado grumos, entonces no importa! Utilice tamiz frecuente - sólo "pide" la masa a través de él y ya está.
6. Nuestros 20 minutos habían transcurrido y la masa está lista.
7. Cómo freír los panqueques, creo que hablando no es necesario. Estándar verter una pequeña cantidad en una sartén precalentada, aplanar y freír por ambos lados.
Panqueques de trigo sarraceno en harina preparada - fragante, crujiente y muy sabroso.
Preparar y que no se arrepentirá. Disfrutar de su té!
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