Receta para panqueques para los que no se mueven lejos de los panqueques ocupados Semana de la crepe, sino que se ha unido a la mayoría de la Cuaresma.
El tiempo de cocción - 45 minutos
Número de porciones - 4
ingredientes
- agua mineral - 500 ml;
- de harina - 260 gr;
- aceite vegetal - 5 cucharadas;.
- de azúcar - 2 cucharadas;.
- sal - ½ h. l.
Y he preparado para todos los que están a dieta o ayuno, magnífica sopa fragante con lentejas al estilo indio. ¿Quién dice que la vida no es interesante sin carne?!
método de preparación
1. De acuerdo con la mejor tradición de la primera fase, mezclar los ingredientes secos: azúcar, sal, harina. En donde se requiere la harina para tamizar saturando con aire.
2. Ahora combine el agua mineral (se necesita mucho carbonatada) y la harina. Se puede introducirse como un líquido en forma de harina y la harina en agua mineral. Es importante agitar sin cesar la administración. También digno de mención es que ambos ingredientes líquidos y secos deben introducirse gradualmente, en porciones.
prueba de dar revuelo reposar por 30 minutos.
3. Media hora transcurrido. Medir el volumen requerido de aceite en una sartén o calentar en la sartén y caliente (no hirviendo) introducir en la masa.
Amasar y obtener la masa perfecta para panqueques.
4. A pesar de la composición inusual, panqueques freír la manera tradicional. Dada su ternura y la estructura fina, es necesario dar la vuelta con cuidado. Generalmente uso un pincho de madera: poddevat separada de la sartén y pancake vomita fuertemente sobre la superficie
Crepes en el agua mineral para la prescripción magra obtener fácil y prácticamente sin peso.
Me gustan de modo que no aireado obtenido polvo de hornear y poroso.
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