Muchos creen que la col - un eco del pasado. En este caso, puedo decir con seguridad que a menudo sumergirse en el pasado, ya que mi marido es un gran fan de la col. El único recuerdo de la modernidad es multivarka. Es el repollo guisado muy bien - no hay preocupaciones y problemas.
El tiempo de cocción - 60 minutos
Número de porciones - 1
ingredientes
col - 300 g;
salchichas - 4 piezas;
Cebolla - 1 PC;
Zanahorias - 1 pc;
Ajo - 1 diente;
Salsa de tomate - 100 g;
aceite vegetal - 2 cucharadas
sal - al gusto;
pimienta - al gusto.
método de preparación
1. Shinkuem aros de cebolla y medio.
2. Colocación en cebolla picada Multivarki de taza y passeruem en una pequeña cantidad de aceite es de 5 minutos en el "freír".
3. Mientras tanto, las zanahorias suelo en un rallador.
4. Sentar las zanahorias a las cebollas. Una vez más, el modo de "asar", de 5 minutos.
5. Las salchichas de Frankfurt se pueden añadir, así como después de la adición de la col y un corto enfriamiento rápido, y en esta etapa. Cortar en salchichas.
6. Estamos sentando las verduras.
7. Shinkuem col longitudinal rodajas. Rodajas de col empezar a manos rumple. Después de completar todo el repollo quitar el lateral, ligeramente salada él. Por lo que su pre-sal? Repollo que hierva a fuego lento - no hervir, no hornear, y estofado. Esto implica principalmente bajo la influencia de cocción al vapor (y de qué otra manera, después de todo el líquido es pequeña). Medios sal en alguna manera de hacerlo no lo es.
8. Coloque la col en multivarku. Revuelva. Llene la mezcla de salsa de tomate o pasta de tomate cucharada y 100 ml de agua. el modo de "enfriamiento rápido" Encendido durante 35 o 60 minutos.
Apagué 60 minutos como el marido ama a la col suave. Pero si te gusta gruesa, colocar el temporizador en 35 minutos.
la col cocida con salchichas listos! Es cierto que la belleza?
Servimos nuestra col con hierbas frescas. Buen provecho!
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