camarones decocción donde Dewan caldo después de cocinar? Verter? No se atreven a hacer más! Caldo que se mantuvo después de camarones hirviendo puede ser una base excelente para sopa.
El tiempo de cocción - 30 minutos.
Porciones - 3.
ingredientes
- camarones;
- agua - 1 litro;
- Leche - 200 ml;
- queso fundido - 1 PC;
- patatas - 3 piezas;
- Zanahorias - 1 pc;
- Cebolla - 1 PC;
- limón - ¼ piezas;
- aceite vegetal - 1 cucharada;.
- eneldo - al gusto.
En cuanto al número de camarones: Por supuesto, cuanto mayor sea el camarón, la más rica será caldo.
Y las vueltas de camarón excelente aperitivo súper picante en una sartén!
método de preparación
1. camarones lavado que pone en agua fría, exprimir el jugo de un cuarto de limón. Esperamos hasta la ebullición y cocer durante otros 3-4 minutos después. Solía camarones en la cáscara, porque creo que el stock es una más saturado. Una limpia del camarón - no hay problema.
2. El caldo filtrado por el que las patatas en dados, rotura de queso procesado, tales como "stand". Ponemos en el fuego y se deja hervir a disolver el queso - alrededor de 2 minutos.
3. Verter la leche. Cocer durante 15 minutos.
4. Mientras tanto, tenemos tiempo para freír en una sartén la cebolla y la zanahoria. Se añaden a la sopa y cocinar por otros 5 minutos.
5. Limpiar los camarones. Además de camarones cocidos para dar la luz un regusto ácido he usado cocinar previamente camarones aguda. Parte de la licencia de camarón para la decoración.
6. Se añaden a la sopa y cocinar por sólo 1-2 minutos.
7. Nos encargamos de la licuadora y pyuriruem sopa.
Servir la sopa y decorar con verde. En cada parte de la propagación de camarón izquierda.
caldo de sopa de gambas le deleitará con su frescura, el sabor y la riqueza. Buen provecho!
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