Estas galletas para aquellos que por un delicioso postre no quieren sufrir los 10 minutos extra en la cocina. Cocinar de manera muy simple, como cualquier galletas de mantequilla. Sin embargo, después del 14 de Febrero, decidí hacer el queso cottage delicadeza con el aroma del amor - canela. Vamos a empezar.
El tiempo de cocción - 85 minutos
Número de porciones - 4
ingredientes
Para la preparación que necesitamos:
- de harina - 175 g;
- huevo - 1 PC;
- requesón - 200 g;
- mantequilla - 100 g;
- de polvo de hornear - ½ cucharadita;.
- de azúcar - ½ taza;
- Canela - 1,5 cucharadita
método de preparación
No obstante el tiempo de cocción, medidas activas tendrán un máximo de 15 minutos.
1. Mezclar el queso cottage y la harina. Cuajada pre-moler en una licuadora o un tamiz, y tamizar harina. El resultado disgregante masa complemento.
2. Tome la mantequilla, la margarina o la propagación no. De lo contrario, las cookies no funcionarán tan tierno y sabroso. El aceite debe ser retirado de la nevera 30-40 minutos antes de cocinar. En el momento de añadir a la crema de queso y harina, que debe ser suave, como la plastilina.
3. Parecería que todo está bien masa se extiende en una bola y se pueden hornear. Pero no, con una composición de este tipo en el despliegue de la masa y cocción no mantener la forma. Por lo tanto, tomamos un huevo y separar la clara de la yema. En la masa agregar sólo la yema.
4. Amasar la masa. Ahora puede parecer de mal gusto, pero eso está bien. Enviar la masa en un refrigerador durante 1 hr. Durante este tiempo, el aceite contenido en la masa se endurezca y se desenrolle bien.
5. Expirado 50 minutos. Encienda el horno a 180 0C y preparar el relleno. Mezclar el azúcar, la canela y la proteína enfriado.
6. Batir mezcla con un mezclador durante 10 minutos.
7. Estirar la masa a un espesor de 0,5 cm.
8. Escudo con crema de proteína bateador.
9. Nos volvemos a extender la masa, cortar en trozos (aproximadamente 1,5 cm.) Y se extendió sobre un papel de horno. Restos de la crema se aplica sobre las cookies.
10. Hornear galletas de queso cottage en el horno durante 15 minutos. A continuación, retire del pergamino y se deja enfriar.
Galletas con la cuajada de canela resulta muy sabrosa y aromática. Su frío que se sirve, por lo que todos los componentes podrían ser revelados.
Y el día de San Valentín, tratar de cocinar albóndigas con queso cottage en la forma de un corazón.
Me gustó el plato? Entonces no se pierda las nuevas recetas interesantes - Dicho así y suscribirse a nuestro canal!
