Shaverma o shawarma - uno de la mayoría de las comidas rápidas populares de Rusia. Muchos creen que no sólo es delicioso, pero también es útil. Contiene una gran cantidad de carne de pollo (proteínas), verduras (fibra), pitta pan sin levadura (uno de los tipos útiles de pan).
Sin embargo, los nutricionistas inflexible - shaurma producto perjudicial, debido principalmente al método de preparación, la salsa, y el total de calorías. Sobre los peligros de las conversaciones de comida rápida medikforum.
1. grasa
"Por un lado, Shawarma es realmente nada en particular no es perjudicial. Problemas que los productos muy útiles regaron salsa de grasa. Y no sólo de grasa, pero sobre la base de mayonesa, y esto es gidronizirovannye grasas o grasas trans - un daño definitivo ", dice la nutricionista.
2. parrilla
"Carne a la parrilla de cocinar tecnología requiere la formación de una corteza, y en el que el proceso para activamente causa la emisión de las proteínas glicosiladas. Ni experto en la alimentación saludable no aconsejan para cocinar la carne de esta manera. Las mejores maneras de - multivarka o en el horno en papel de aluminio ".
3. poder calorífico
"Uno shaverma contiene alrededor de 600 kcal. Si lo es, por ejemplo, una chica pesando 50-55 kg - un tercio de sus calorías diarias. Si utiliza shavermu menudo, el exceso de crecer rápidamente en kilos de más. Debido a pitta en el producto es también un alto índice glucémico - no es necesario para involucrarse, si usted tiene problemas con el azúcar en la sangre ".
Por supuesto, no shaverma la mayoría de productos nocivos en el mundo - que es rico en proteínas y vegetales. Pero también es útil para llamar difícil. Los nutricionistas recomiendan comer un kebab una vez cada dos o tres meses - entonces ningún daño.
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