Las enfermedades cardiovasculares son una de las causas principales de muerte en Europa Occidental y Estados Unidos.
Para reducir el riesgo de enfermedades del sistema cardiovascular, los nutricionistas recomiendan limitar la ingesta de azúcar, la sal y los alimentos ricos en grasas saturadas. La forma más fácil de mantener un corazón sano - para incluir los siguientes alimentos en la dieta:
1. salmón
El salmón es una excelente fuente de omega-3 de la familia, que tienen ácidos grasos insaturados efecto protector sobre el corazón mediante la reducción de inflamación en el cuerpo y coágulos de sangre en la sangre vasos. Estos ácidos tienen la capacidad de reducir el colesterol "malo". Para la prevención de las enfermedades cardiovasculares, los nutricionistas recomiendan el consumo de la carne de salmón u otro pescado de mar azul, como el atún, sardinas, arenques, al menos dos veces a la semana.
2. aceite de oliva
Como los pescados grasos, aceite de oliva es rico en ácidos grasos insaturados. Reduce el riesgo de enfermedad coronaria mediante la reducción de los niveles de colesterol "malo".
3. cultivos
Los productos de granos contienen fibra soluble en agua (beta-glucanos), que, como aceite de oliva ayuda a reducir el nivel de colesterol "malo". Las fibras también contribuyen a la labor del tracto gastrointestinal. Disfrutar del sabor de la avena con la adición de azúcar de caña y bayas frescas y frutos secos, que se sirve en el desayuno. Una solución alternativa sería cereal integral con leche descremada o de soya.
4. manzanas
Las manzanas contienen el compuesto activo - quercetina, que tiene acción anti-inflamatoria y anticoagulante. Las frutas también contienen vitaminas y fibra dietética. Además, vienen en muchas variedades diferentes, por lo que siempre puede tener a la mano como una merienda saludable.
5. almendras
Las almendras y otros frutos secos son ricos en ácidos grasos insaturados y vitamina E, así como otras sustancias, el colesterol en sangre normalizadora. Las almendras son una muy buena fuente de proteína y fibra. Puede ser utilizado como un aperitivo o como un complemento diversas ensaladas.
6. vino tinto
El vino tinto contiene resveratrol - sustancia activa que tiene un efecto positivo en la salud vascular. El consumo moderado de esta bebida es la función del corazón soportes beneficiosos.
7. pan de trigo entero
Pan de harina de trigo conserva las vitaminas, hierro y fibra - una sustancia mejorar indirectamente la salud del corazón.
8. verduras
Los vegetales de hojas verdes contienen vitamina E y ácido fólico, que ayuda a mantener un bajo nivel de homocisteína. Este tipo de verdura también se asocia con el mantenimiento de la salud mental en la edad adulta.
9. tomates
Los tomates son la vitamina bomba y, además, contienen licopeno, que tiene propiedades que reducen el riesgo de enfermedad coronaria. tomates procesados contienen más del compuesto activo en comparación con la fruta fresca.
10. haba de soja
Soja - proteínas Previene ataques al corazón y son excelentes proteínas de recambio derivados de la carne roja, que contiene grandes cantidades de ácidos grasos saturados.
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