Nutrición - es uno de los principales factores que afectan a nuestro desarrollo físico y mental, y, en consecuencia, para mantener una buena salud. contribuye no sólo a la desnutrición sobrepeso u obesidad, pero otras enfermedades asociadas con la dieta.
Estos incluyen enfermedades cardiovasculares, cáncer del tracto gastrointestinal, caries, osteoporosis y diabetes tipo II. Este último se convirtió en el primer lugar entre las enfermedades no transmisibles, que ha sido reconocido por la ONU como una epidemia.
Diabetes mellitus se refiere a enfermedades metabólicas, la característica principal de las cuales es la hiperglucemia (aumento de glucosa en suero), que se llama defecto en la secreción de insulina o la acción en el cuerpo humano y puede contribuir a la insuficiencia renal, las complicaciones cardiovasculares graves o problemas de visión.
La aparición y el desarrollo
II diabetes generalmente se presenta en personas de mediana edad y ancianos escribir. Sin embargo, más a menudo aparece en los niños y jóvenes que sufren de obesidad. Entre las causas de esta enfermedad, además de los aspectos genéticos, emitir estilo de vida saludable, a saber, el sobrepeso y la obesidad, baja actividad física, así como, en menor medida, el estrés y el envejecimiento cuerpo.
La obesidad promueve originalmente resistencia a la insulina han sido asociados con trastornos metabólicos de los hidratos de carbono, lípidos, hiperinsulinemia, e hipertensión. A su vez, responsables de la obesidad, como ya se mencionó anteriormente, el camino equivocado de la vida y una forma poder, es decir, el exceso de los requerimientos diarios de calorías, alto consumo de grasas saturadas y el colesterol. Por lo tanto, la dieta equilibrada correcto es la base para la prevención de la diabetes tipo II.
A largo plazo el cambio en los hábitos alimenticios puede mejorar los indicadores metabólicos - el mantenimiento de una adecuada las concentraciones de lípidos en el suero sanguíneo, la presión arterial normal, y por lo tanto del tratamiento de la diabetes. También se ha demostrado que la normalización de la glucemia, además de apropiarse de la dieta en personas obesas y reduce el riesgo de complicaciones cardiovasculares.
Consejos sobre nutrición
La dieta para personas con diabetes tipo II se debe instalar de forma individual, ya que depende la edad, el sexo, la altura y el peso, la actividad física y, sobre todo, en el curso de la enfermedad y la forma en que tratamiento.
Los pacientes con peso corporal normal y física leve o carga mental de energía 30 kcal / kg de peso corporal por día recomendados. En contraste, obeso diabético debe adherirse el IMC (índice de masa corporal) dentro de 22-25. Esto es posible con el déficit diario de energía en 500-1000 kcal con respecto a las necesidades calóricas diarias, lo que permite reducir gradualmente el peso corporal en alrededor de 0, 5 kg por semana.
la distribución de alimentos
Una parte importante de la dieta es la comida y en trozos de tamaño diabética frecuencia, sobre todo su contenido de hidratos de carbono. En este caso, la base del menú debe ser alimentos con un índice glucémico bajo (por ejemplo, pan integral, pasta harina de trigo, trigo sarraceno, vegetales verdes, tomates, zanahorias crudas, manzanas, pomelo, leche y productos lácteos bajos en grasa productos). Se recomienda que, a su vez, limita el uso de azúcares simples y grasas. Además, debe prestar atención al contenido de proteína en la dieta. En el caso de la enfermedad renal ingesta diaria de proteínas debe ser reducida.
La mejor solución para los pacientes con diabetes mellitus tipo II también estará sujeta a la siguiente proporciones: 45-50% de la energía debe provenir de carbohidratos complejos, 30-35% de grasa, y el 15-20% restante de las proteínas. Por otra parte, como una dieta debe satisfacer las necesidades de vitaminas y minerales.
¿Cuáles son las dificultades encontradas en la dieta?
diabéticos poder estadístico del estudio, se deduce que los principios de la dieta en pacientes observaron una medida incompleta. El mayor desafío para los pacientes era la regularidad de las comidas, lo que causó fluctuaciones de glucosa en la sangre.
Otra dificultad es la de limitar el consumo de dulces y sal, el exceso de lo que contribuye al desarrollo de la hipertensión.
La gran mayoría de los pacientes indican que la comida frita es predominante en su dieta, a pesar de las recomendaciones que los platos deben ser hervidos, al vapor o estofado.
El incumplimiento de las normas de preparación de alimentos asegura que el tratamiento de la diabetes casi no traen resultados. Por lo tanto, existe una amenaza real para la salud y la vida del paciente. Por eso sigue siendo tan importante para promover las mejores prácticas en el campo de la nutrición saludable y la actividad física, y, En concreto, los principios de la nutrición en la diabetes, tanto entre pacientes y entre los que se encuentran en riesgo de desarrollar dicha enfermedad.
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