Admiramos las semillas de chía, comemos las bayas de Goji con pasión y cada cocina un lugar de honor se encuentra botella de aceite de oliva. Estamos convencidos de consumir productos exóticos, asegurando su utilidad. Sin embargo, la mayor parte sana es algo que crece en nuestra región.
Ha llegado el momento de evaluar los "productos nacionales", que se pueden encontrar en el jardín y en las tiendas.
1. semilla de lino
La linaza satisfactoriamente el reemplazo de las semillas de chía exóticas (salvia española). Es eficaz para la inflamación del tracto gastrointestinal, úlcera gástrica y úlcera duodenal. La semilla de lino contiene ácidos grasos poliinsaturados omega-3, la fibra soluble e insoluble rica en vitamina E, zinc, lecitina, y fitoestrógenos y flavonoides. semillas molidas se añaden a diferentes platos, ensaladas y sándwiches.
2. perejil
En perejil más vitamina C, que en los cítricos, kiwi o albahaca. Verdes también contiene hierro, beta-caroteno, ácido fólico. Es útil para la visión, previene cálculos renales. perejil picado espolvoreado demás útiles de cocina, sopas y ensaladas.
3. aceite de violación
Esta es la mejor fuente de omega-3 ácidos grasos. La relación de colza aceite de omega-6 a la proporción de ácidos grasos omega-3 de 2: 1 (casi perfecta), mientras que en el aceite de oliva la relación de 9: 1.
La proporción correcta de omega-6 y omega-3 es extremadamente importante para la prevención de cáncer, en particular de mama, próstata, colon y páncreas. Para una buena salud, lo suficiente como para consumir 2 cucharadas de aceite todos los días.
4. arándano agrio
Arándano bayas de Goji beneficioso. Esto ayuda en el tratamiento de infecciones del tracto urinario y la vejiga. Los antioxidantes contenidos en los arándanos, hacen que sea imposible para el desarrollo de bacterias en las paredes del tracto urinario, impidiendo su desarrollo. Se puede comer arándanos frescos o secos, beber compota de fruta sin azúcar o jugo concentrado.
5. grosellero negro
Esta es una verdadera "bomba de vitamina". Un total de 10 gramos de fruta cubre casi 260% del requerimiento diario de vitamina C. Negro grosella - un cítrico reemplazo perfecto. El uso de productos de ella (jalea, jugo) se recomienda para las infecciones del tracto respiratorio superior, así como en la artrosis. Además, se utilizan como una máscara para el cuero cabelludo con pérdida de cabello.
6. Nueces y avellanas
Sus cualidades de valor, tales como, por ejemplo, de nuez de macadamia, y pacana. Ayudan a reducir el nivel de colesterol malo, que participan en la regulación de los niveles de azúcar, normaliza la presión arterial, protege contra el cáncer. Se recomienda comer 6-7 nueces al día.
7. miel
Propiedades curativas de la miel no es inferior a la casa, tales como bosque miel de Manuka. Además, es mucho más barato. miel casera tiene efecto anti-inflamatorio, fortalece el corazón, ayuda al cuerpo a luchar con estafilococos, estreptococos y hongos.
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