Es difícil cumplir con la mesa de la familia sin levadura pastel y té con limón. O sin nuestro queso dúo amada sándwich con tomates. Pero si se trata de una dieta saludable? Pepinos, tomates, queso blanco, pescado de mar - cada uno de ellos por separado es bueno para la salud, pero cuando se combina con otros productos no es siempre el caso.
¿Qué alimentos son mejor no combinar entre sí?
1. Queso y tomates
El error más común - para hacer un sándwich con queso y tomate. Hlorogen y cumarina contenidos en la salsa de tomate (limón, manzana) y determinan su sabor característico, se combinan con queso de calcio. El resultado es una nueva sustancia (cristales insolubles) se deposita en las articulaciones. Por lo tanto, después de algún tiempo, hay mucho dolor, la gota se desarrolla.
2. Té con limón
Limón es una fuente rica de vitamina C, que está asociado con el digerible por el cuerpo humano con el aluminio, presente en las hojas de té negro. Como resultado de este aluminio indigestible se convierte en citrato de aluminio de fácil digestión, que en la ingestión frecuente promueve la enfermedad de Alzheimer.
3. aceite de sardina
No se recomienda combinar el pescado con aceite de girasol - conocedores de sardinas en aceite sujetos a un envejecimiento más rápido. ¿Por qué? Está conectado con la violación de omega 3-relación de ácidos grasos, contenido en el pescado y ácidos grasos omega-6 ácidos presentes en el aceite de girasol. relación inadecuada de ácidos grasos en la dieta es uno de los factores más importantes que aceleran el envejecimiento.
4. Peces con brócoli
Del mismo modo, usted no debe combinar el pescado con los llamados verduras crucíferas como la coliflor o el brócoli. Los peces marinos es una valiosa fuente de yodo que es absorbida por las sustancias contenidas en la col (sulfinilo).
5. Pasta de levadura y té
Otra mezcla peligrosa, que disfrutamos durante las reuniones de la familia - un pastel de levadura y el té. En el caso de esta combinación de té, reduciendo la digestión de proteínas también destruye la vitamina B1, calcio, hierro y zinc, que se encuentra en grandes cantidades en el ensayo de levadura. La vitamina B1 es responsable del buen funcionamiento del sistema digestivo, por lo que no limitan su absorción.
6. Los plátanos y los productos lácteos
¿Te gusta cóctel de plátano? Por desgracia, es mejor olvidar. La combinación de plátano y la leche es uno de los peores opciones. Esta combinación no sólo retarda la digestión, sino que también conduce a una caída en los niveles de energía. Plátanos como una fruta - una muy buena opción para el desayuno, pero que no se deben combinar con los productos lácteos. Sin embargo, la leche normal se puede reemplazar con almendra, coco o leche de soja.
7. café con leche
El ácido oxálico está contenida en el café y el té, combinado con calcio, leche, queso cottage, queso. Por lo tanto, oxalatos, que se depositan en forma de piedras en el tracto urinario formado. Una calcio unido no puede ser utilizado correctamente por el cuerpo.
8. Tomate y pepino
Pepino contiene una enzima que destruye la vitamina C presente en el tomate. Lo mismo sucede en una combinación de pepino con pimientos, cebollas, escarola, el perejil, la col o ensalada verde. Tal relación no es tan perjudicial como inútil.
9. La carne con vino tinto
Contenido en taninos del vino obstaculizar buena absorción de hierro, que está contenida en la carne, especialmente carne de cerdo, carne de vaca, carne de venado o el hígado. Los taninos están presentes también en otras bebidas, como el café y el té. Así que no confundirlos con harina de carne.
10. porciones dobles de proteínas
Combinación de dos fuentes de proteínas en un plato nunca es una buena idea, si se trata de tocino y huevos, o frijoles y el tofu. La proteína puede ser difícil de digerir, por lo que el consumo de dos de sus especies no es útil desde el punto de vista del sistema digestivo. Es mucho mejor utilizar una sola fuente de proteínas con verduras sin almidón, con alimentos ricos en proteínas se comen mejor al final de la comida.
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