Se hizo conocido como el efecto en la salud de la vitamina C. Todo lo que no era tan clara como se esperaba. En lo que esperan de esta vitamina y cómo afecta a la salud, dice nv.ua.
A pesar del hecho de que la vitamina C - se sustancia ampliamente conocida en la medicina, muchos no están familiarizados con la información básica acerca de sus propiedades. Incluso se le atribuye el efecto milagroso en el tratamiento de tumores en estadios avanzados.
1. antioxidante deseado
La vitamina C está implicada en los mecanismos de cicatrización de heridas, la asimilación del hierro, el sistema inmunológico. Cubriendo el requerimiento diario de vitamina C es necesaria para el cuerpo para combatir los radicales libres, mantener la función óptima de tejido conectivo y el hueso, así como anti-envejecimiento.
2. La deficiencia de vitamina C
En el mundo actual, la falta de vitamina C experimentaron un número muy reducido de personas. OMS expertos recomiendan su aceptación a las mujeres durante el embarazo sólo si ciertos riesgos. No es necesario para el uso rutinario de la sustancia.
3. la cantidad consumida
La vitamina C es soluble en agua y no es capaz de acumularse en los tejidos más que las necesidades del cuerpo. Por la misma razón (solubilidad en agua) de su exceso se excreta en la orina y sudor. Por lo tanto, la vitamina C es necesaria para comer todos los días, y no tome cursos, como algunos creen equivocadamente. En otras palabras, es imposible acumular una dosis suficiente para el invierno.
4. No cura el cáncer
Como resultado de los complementos alimenticios o alimentos, la vitamina C no protege contra el desarrollo del cáncer y sobre todo no Se puede asignar, especialmente en dosis altas para el tratamiento de cáncer, ya que puede reducir la eficacia de un curso de radio y quimioterapia. Es importante obtener los requerimientos diarios de vitamina para el metabolismo de optimizar y no usarlo para tratar la enfermedad.
5. No ayuda a perder peso
La vitamina C no "quemar" la grasa.
6. No cura el resfriado común
La vitamina C no reduce el riesgo de resfriados y enfermedades virales. Sin embargo, según algunos estudios, puede acortar significativamente el curso de la enfermedad, si comienza a tomar que a la primera señal de un resfriado.
7. destruye rápidamente
La vitamina C en los alimentos se pierde durante el tratamiento térmico. Se descompone la luz, en contacto con el metal (al cortar) en contacto con el aire.
la pérdida de vitaminas en el tratamiento térmico:
● freír en 38-80%
● Cooking - 33-70%;
● temple - 24-70%;
● en el microondas - 16-40%;
● un par de menos de 10%.
Cuando la congelación o el almacenamiento prolongado es destruido por 17-51% (dependiendo del tipo de producto).
La vitamina C es uno de los componentes más importantes de nutrición. Todo lo que necesita para llegar a su comida norma diaria. Y aquí es una técnica adicional en forma de suplementos dietéticos en la buena nutrición - un punto discutible.
autor Svetlana Fus
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