La diabetes se considera una enfermedad endocrina común que es causada por la deficiencia de insulina (hormona pancreática) o su baja actividad en los seres humanos. Como resultado, la sangre en la diabetes aumenta el nivel de glucosa, lo que se produce el metabolismo deteriorado y la pérdida gradual de casi todos los sistemas de órganos.
Lo que debería ser una dieta saludable para los pacientes con diabetes, dicen expertos Xvatit.com.
Nutrición Humana de la diabetes
1. potencia fraccionaria, es decir, un día debe ser de al menos 5-6 comidas, y las porciones debe ser pequeña. Esto contribuirá a la absorción uniforme de hidratos de carbono desde el intestino al aumento gradual de los niveles de glucosa en sangre.
2. Los alimentos se requiere tomar en determinados momentos. Esto permitirá a regular la insulina y azúcar en la sangre.
3. Es necesario limitar el consumo, y mejor y excluye, y productos de la dieta que mejoran drásticamente azúcar en la sangre: confitería, azúcar, mermelada, mermelada, uvas.
4. Vale la pena prestar atención a los alimentos con alto contenido de fibra y los productos de fibra dietética, tales como el aumento menos azúcar.
5. Se aconseja a los platos que son utilizados por el paciente durante todo el día, que contiene una pequeña cantidad de grasa (no más del 30%). Por lo tanto la mitad de esta fracción debe pertenecer aceites vegetales (aceite de oliva, aceite de maíz, aceite de girasol).
6. A lo largo del resto de la dieta del paciente, la diabetes no deben ser radicalmente diferente de poder fisiológico (normal).
Ahora nos proponemos considerar los productos recomendados para su uso en pacientes con diabetes mellitus.
Los productos recomendados para la diabetes
1. Pan (preferiblemente negro).
2. Sopas, cocidos principalmente en caldo de verduras. También puede permitir que un par de veces a la semana sopa, cocido a fuego pescado o caldo de carne con verduras.
3. Los platos de pescado, aves de corral y la carne. Pollo, ternera, carne de res, pavo y relleno hervido, pescado magro hervida.
4. platos y platos de verduras lado. Repollo y coliflor, rábanos, lechugas, tomates, pepinos, calabacines. Remolachas, zanahorias y patatas se permite a una velocidad de no más de 200 gramos por día. Se recomienda el día para comer verduras al horno, hervido y forma cruda de aproximadamente 1 kg.
5. Bayas y frutas, dulces y postres. variedades de bayas en salmuera dulce y amargo y frutas (manzanas Antonov, naranjas, limones, arándanos, grosellas, etc.) - hasta 200 g por día.
6. guarniciones y platos de los cereales están permitidos en cantidades limitadas.
7. Huevos. Por la noche puede permitirse el lujo de comer 2 huevos cocidos, en forma de una tortilla o como aditivo en cualquier plato.
8. productos lácteos. Kéfir, leche, yogur, crema agria, queso, crema, cuajada en su forma natural o como flanes y pasteles de queso permitido en cantidades limitadas.
9. Bebidas. Té con leche, café flojo, té regular, jugo de tomate, fruta y zumo de bayas de variedades amargas de frutas y bayas, especialmente cerezas, moras, arándanos, arándano, fresa, fresa, zarzamora, espino cerval, cítricos, zarza de piedra, calabaza, grosellas rojas, grosellas negras, grosellas, frambuesa.
10. Grasas. El aceite vegetal y mantequilla se les permite hasta 40 g (para una cocina o en forma libre) por día.
