Quiero ofrecer su colección personal de natillas retseptik. Bueno, simplemente delicioso loco, y se puede preparar incluso la maestra de novicias!
Natillas será una gran adición a cualquier panadería. Usted puede preparar tortas, pasteles, tartas, complementando su exquisita crema con una textura suave y un sabor único.
crema de naranja
ingredientes:
- leche fría - 0,5 l;
- mantequilla - 120 g;
- Azúcar - 80 g;
- De harina - 20 g;
- vainillina - la bolsa;
- cáscaras de naranja.
Modo de preparación:
Conecte la vainilla, harina, 40 gramos de azúcar y la leche. Ponga la masa en el fuego, esperar hasta que hierva, revolviendo constantemente, cocine por 3 minutos hasta que espese. Rallar las cáscaras de naranja, mezclarlos con los restos de azúcar y espolvorear en una masa, revolver hasta que se enfría la mezcla. A continuación, introduzca el aceite a temperatura ambiente, y se agita.
Crema de chocolate blanco
ingredientes:
- chocolate blanco - 100 g;
- De leche - 225 g;
- Azúcar - 50 g;
- yemas de huevo - 4 unidades;.
- crema alta en grasa - 75 ml.
Modo de preparación:
Rallar el chocolate en un rallador y verter en un recipiente. Por otro lado, batir las yemas con el azúcar. En una cacerola vierta la leche y la nata, y se puso el fuego. Primero un poco de la mezcla de leche revuelo en el huevo, a continuación, el óvulo entra en una mezcla láctea calentada para perturbar lo que necesita muy rápidamente, de lo contrario habrá grumos. Hervir la nata necesidad de unos 5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que espese. A ebullición no conducen, de lo contrario se cuaje. Cuando que la mezcla espese, simplemente caliente, se vierte en el chocolate y revuelva.
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La crema según la receta de la abuela
ingredientes:
- Leche - vidrio;
- de harina - 2 cucharadas. l.;
- Huevos - 5 pcs.;
- de azúcar - media taza;
- de vainilla;
- mantequilla - 200 g
Modo de preparación:
Batir los huevos con una batidora, Espolvorear con el azúcar, la harina y la vainilla al gusto. Hervir la leche y verter la masa de huevos en el mismo. Revolver y apagar el fuego. Colocar la crema en el microondas durante 10 minutos cada 2 minutos para el alcance y mezclar. A continuación, la masa es completamente látigo mezclador mediante la adición del aceite.
crema universal,
ingredientes:
- Los huevos - 2 piezas;.
- de leche - 2 cucharadas;.
- de azúcar - 1 cucharada;.
- de harina - 3 cucharadas. l.
Modo de preparación:
Mezclar la harina y huevos, formarán grumos, pero que luego se dispersan. Añada el azúcar de la leche, poner en el fuego, y revuelva hasta que hierva. A continuación, introduzca la masa de huevos, sin dejar de interferir con, hervir a fuego lento, luego se apagará y se agita durante unos pocos minutos.
baya crema
ingredientes:
- de azúcar - 1 cucharada. l.;
- Leche - 400 ml;
- vainillina;
- yemas - 4 PC;.
- chocolate amargo;
- Cualquier bayas - 100 g
Modo de preparación:
Agregue la vainilla de la leche, y se puso un pequeño incendio. Mezclar las yemas de huevo y el azúcar y verter la leche hervida a él mientras se agita. Verter el suelo en un cazo limpio y seco, y hervir de nuevo, apagar, y se agita hasta que se enfría la mezcla. La crema está listo, introduzca un poco de chocolate y bayas rallado, mezclar.
crema de café
ingredientes:
- de azúcar - 3 cucharadas. l.;
- café preparado - 1 cucharada;.
- yemas - 2 piezas;.
- mantequilla - 50 g;
- crema grasa - 1/2 st;.
- de harina - 2 cucharadas. l.
Modo de preparación:
La mitad del azúcar debe sofreír en una sartén añadiendo agua. Cuando se dore, se vierte el café. Batir las yemas de huevo y el azúcar hasta que esté suave, a continuación, agregar la harina, a continuación, la crema helada, y luego café. Colocar el peso sobre el fuego y cocine por engrosamiento. Añadir la mantequilla, mezclar y refrigerar.
Y lo que la receta flan de la frecuencia de uso?
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Artículo original publicado aquí: https://kabluk.me/poleznoe/luchshie-recepty-zavarnogo-krema.html
