Ha sido durante mucho tiempo cansado de los huevos revueltos habituales, lo admito, el plato es simple y sabroso, pero se puede cocinar más original!
Te ofrezco tres método muy interesante de la preparación de los favoritos de muchos huevos! El desayuno es muy abundante, sabroso y delicioso!
La primera manera - de huevo "Orsini".
Revueltos obtenido como soufflés, ligero y aireado.
ingredientes:
- Huevos - 3 PC;.
- sal - 1/4 cucharadita;.
- mantequilla - 50 g
Modo de preparación:
Las proteínas separadas de las yemas. Las proteínas revuelo en la sal, y batir hasta obtener una espuma sólida de espesor.
Cubra el papel de horno y aceite promazhte. Las proteínas tienen que sacudir hasta tal punto que se pueden tomar con una cuchara, y que no fluyen, en general, como un soufflé. Tome espuma de proteína y se extendió sobre un pergamino. Cada colina es necesario hacer un agujero y poner allí yema. Precalentar el horno a 180 grados, y los huevos Hornear durante 15 minutos. Cocinado muy simplemente, para un total de toda la preparación se llevará a la fuerza de una media hora. Se puede espolvorear con eneldo y huevos revueltos con queso rallado mientras todavía está caliente.
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La segunda manera - huevos revueltos en un moño!
La preparación de tales huevos tomará un poco más de tiempo, y los ingredientes va a gastar un poco más, pero se obtiene simplemente divina el plato!
Se necesita:
- panecillos de levadura - 2 piezas. (Para hamburguesas);
- jamón - 50 g;
- Queso - 50 g;
- tomates - 2 piezas;.
- Los huevos - 2 piezas;.
- perejil o eneldo - haz;
- cebolla - 1 PC;.
- sal y pimienta - al gusto.
Preparación:
Pequeña advertencia - rollos deben ser frescos o incluso ayer. Se les puede hornear a sí mismo, pero se puede comprar en la tienda. Cada corte mollete de la punta. Retirar del núcleo de toda carne, como para conseguir los bolsillos o tazas.
Ahora mientras llenas contenidos deliciosos muffins, puede calentar el horno a 180 grados.
Cortar pequeños trozos de jamón, queso en rejilla terochke. Tomates cortados en chuleta de tamaño medio, verde. Todos los productos se ponen en un recipiente, añadir sal y pimienta y revolver. Obtener relleno, llenar una taza de rollos, más denso, ligeramente apisonamiento.
Cubra el papel de horno, colocar los rollos y tapas llenas en ellos demasiado cerca. Hornear el pan en un horno precalentado a 180 grados durante 10 minutos. Buscar las tapas, que estén dorados antes del tiempo requerido, entonces van a necesitar para obtener de inmediato fuera del horno. En esta etapa de preparación, los huevos no necesitan agregar.
Mientras que el pan al horno, calentar la sartén, engrasar ligeramente con aceite y colocar un par de aros de cebolla. Freír la cebolla debe estar en ambos lados, y mientras tanto se necesitan para romper los huevos en un bol. Esto se hace para ellos, entonces que era conveniente para verter en la cebolla. Con cuidado, vierta los huevos en los anillos de cebolla, aunque no sirve para todos, lo principal que llegó yema. Sal ligeramente los huevos.
Todo está listo - para freír huevos y pan resecos. Ahora bien, es necesario montar la estructura. Basta con colocar el huevo en la cebolla anillos en cada barra de pan, espolvorear el plato con verduras y pimienta. La tortilla terminado en necesidad bollo en un plato y lugar las tapas de cerca.
El tercer método es simple pero original,
Se necesita:
- rebanada de pan blanco - 2 piezas;
- Los huevos - 2 piezas;.
- eneldo - una pizca;
- sal y pimienta - al gusto;
- mantequilla o aceite vegetal.
Preparación:
Cortamos el pan necesidad de eliminar toda la pulpa, de modo que sólo la corteza. En el aceite se calienta en una sartén, poner las rebanadas de pan, alevines en un lado y a su vez. Ahora vierta cuidadosamente en cada uno de esos pedazo de huevo, tratando de hacer todo lo que permanecieron en el interior, no se vierte en los bordes. Sal y pimienta, reducir la llama, tape la olla con una tapa y cocine a fuego lento hasta que la yema plato cocinado. La tortilla terminada en un plato y espolvorear con el eneldo.
Así es como se puede dar vuelta a un desayuno normal en una obra maestra del arte culinario.
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Artículo original publicado aquí: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-yaichnicu-neobychnymi-sposobami.html
