Estoy listo para comer sopa por lo menos todos los días. Por lo general, cocino para la cena, pero se puede comer a voluntad, y la cena. La sopa deberá ser normalmente de 50% de agua, el resto productos adicionales. Curiosamente, la sopa - hace 5 siglos, es muy joven plato que apareció. Ahora hay cerca de 150 tipos de sopa, y quiero hablarte de mi más favorito!
Solía ser que no hay sopa en absoluto una persona no puede vivir, al menos, por lo que dijo que nuestras abuelas. Pero ahora, los expertos han encontrado que los beneficios de un poco de sopa exageradas. En cualquier caso, la sopa - es plato fácil y satisfactorio que es absorbido rápidamente por el cuerpo. Se ha recomendado para los resfriados. También en la sopa no es tan alta en calorías, que es muy importante para aquellos que están preocupados por su peso.
Le recomiendo que prepara las sopas que satisfarán a todos los miembros de su familia!
Sopa con las albóndigas
Se necesita:
- Agua - 2 l;
- carne picada - 200 g;
- zanahoria - 100 g;
- patatas - 300 g;
- Fig - 100 g;
- verdes;
- sal;
- pimienta;
- Lavrushka.
Modo de preparación:
En agua hirviendo puso zanahoria rallada, cebolla finamente picada y patata palos. Picada hacer bolitas, cuando la patata está casi listo, poner las albóndigas en el agua, lavrushku, sal, arroz, pimienta. Un par de minutos antes del final de la cocción, colocar las verduras de la sopa.
sopa de queso
Se necesita:
- Agua - 1,5 l;
- queso fundido - 1,5 pc;.
- zanahorias - 1 medianas;
- Cebolla - 1 pequeña;
- patatas - 4 tubérculo de tamaño mediano.
Preparación:
Arbitrarias patatas cortadas piezas, puestas en agua y poner a hervir. Picar la cebolla, las zanahorias y frotar con un poco de verduras a fuego lento en una sartén, a continuación, añadir a las patatas. Queso, cortado en dados y enviarlo a la sopa. Por qué interferir hasta que se disuelva el queso. Si es necesario, puede ser un pequeño plato de sal. Hervir hasta que las patatas cocidas.
Sopa de queso № 2
Se necesita:
- Caldo - 2 l;
- de pollo - 400 g;
- zanahoria - 1 pequeña;
- patatas - 2 piezas;.
- queso crema - 180 g;
- verdes;
- sal.
Modo de preparación:
Corte el pollo en trozos pequeños y hervir. Después, usted necesita para obtener la carne del caldo y un poco freír en aceite de oliva, y luego volver al caldo. Las patatas, las zanahorias en cubitos semicírculos. Añadir las verduras para el caldo y cocer a fuego lento durante 10 minutos, y luego tirar la sopa de queso, cortado en cubitos, mezclar hasta que se disuelva. Añadir sal al gusto, si lo desea 2 minutos hasta que esté cocido añadir el eneldo picado.
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sopa de verduras
Se necesita:
- repollo rallado - un puñado;
- zanahorias - 1 pc;.
- Cebolla - 1 PC;.
- pepino - 1 PC;.
- Tomates - 3 piezas;.
- pimienta - media;
- sal.
Preparación:
Verduras todos deben ser limpiados y cortados en trozos iguales. Ponerlos en las capas de pan: zanahorias, cebollas, coles, pepinos, tomates, pimientos. Cocine a fuego lento durante media hora en su propio jugo, sal al gusto, se puede añadir un poco de agua si es necesario. Para cocinar las verduras, añadir un poco de agua hirviendo, remover y servir con crema agria y hierbas. Si lo desea, puede azotar la licuadora sopa.
sopa de leche con verduras
Se necesita:
- De leche - 1 litro;
- agua - 400 g;
- patatas - 400 g;
- coronel coles - 400 g;
- zanahoria - 100 g;
- guisantes verdes - 300 g;
- SEC. aceite - 20 g;
- sal.
Preparación:
Las zanahorias necesidad de cortar en cubos y un poco a fuego lento en una sartén con mantequilla. La col, se divide en ramilletes. Las patatas cortadas en cubos. Hervir el agua, lo puso en verduras y sal, se deja hervir hasta la mitad, y luego verter la leche caliente hervida. Cocine a fuego lento la sopa hasta que esté listo, añadir los guisantes y hervir durante 15 minutos. Antes de su uso, colocar un trozo de mantequilla en el plato.
No deje de probar a cocinar!
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Artículo original publicado aquí: https://kabluk.me/poleznoe/5-receptov-samyh-vkusnyh-i-prostyh-v-prigotovlenii-supchikov.html
