Quiero contarles acerca de la cocina increíblemente delicioso dulce, pastel, frutas con gelatina. Simplemente genial para cumpleaños e incluso para la celebración de Año Nuevo! Esto es realmente una receta especial que hará las delicias de los más golosos. El resultado no sólo es increíblemente bueno delicadeza, pero también un brillante! La combinación de la jalea y la fruta loco!
Yo llamaría a esto una torta "confeti", porque resulta tan colorido. Aunque todo dependerá de los frutos que va a utilizar. Voy a escribir retseptik, y que, por supuesto, puedo aportar algo propio. A pesar de que el patio en invierno, hemos preparado una verdadera torta de edad, lo que elevará el estado de ánimo y las delicias de estilo funky!
Torta de la fruta con la jalea
Necesaria para el examen:
- huevos - 2 piezas;
- azúcar blanco - 2 cucharadas;
- el azúcar de vainilla - 8 gramos;
- de harina - 2 cucharadas;
- polvo de hornear - 15 gramos.
Necesidad de impregnación:
- agua - 125 ml;
- Limón - media;
- de azúcar - 2 cucharadas.
Necesidad de la gelatina:
- agua - 800 ml;
- cereza jalea - 85 gramos;
- grosella espinosa jalea - 85 gramos;
- gelatina - 2 cucharaditas;
- Agua - 2 cucharadas;
- crema de leche 30% - 200 mililitros;
- azúcar en polvo - 2 cucharadas;
- queso deshilachado - 300 gramos.
Necesidad de la decoración:
- Kiwi - 1 pieza;
- hojas de menta - 5 piezas.
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preparación
Vamos primera prueba. Pre tomar forma con un diámetro de unos 24 cm. Cubrir el fondo de papel de pergamino. A continuación separar las proteínas a partir de las yemas. Yemas necesidad de batir hasta que la formación de picos estables, a continuación, espolvorear el azúcar en una convencional y vainilla - se trata de una bolsa, y continuar batiendo con una batidora a la velocidad más baja. A continuación, introduzca las yemas, sin dejar de batir, y la última entrada y polvo de hornear harina tamizada porciones necesarias. La masa está lista, y tiene que ser puesto en una forma pre-preparada. Hornear la torta durante 40 minutos a 180 grados.
Ready Korzhik-torta, retirar del molde y refrigerar. Mientras se enfría, se puede preparar la gelatina!
Tengo dos sabores de jalea de grosellas y cerezas -. Compro en el supermercado vale un centavo. Usted puede tomar absolutamente cualquier otro sabor. Elegir algo brillante y elegante, por ejemplo, albaricoque, naranja, grosellas rojas, fresas, etc. En primer lugar, es necesario jalea disolver en agua, como se indica en el paquete y verter los dos cuencos, es decir, cerezas en un recipiente de grosellero a otro. Después de la solidificación del gel, debe ser cortado en cubos.
Disolver la gelatina por separado aproximadamente dos cucharadas de agua y dejar de lado, incluso si se hincha.
En este momento, hacemos el pastel de queso. Batir la crema, al final de vsypte ellas en polvo, sin dejar de batir la masa. La gelatina se pone en un baño de agua para disolverlo, y luego tirar hacia arriba y retire a un lado, dejar enfriar un poco. Ahora puede agregar a la gelatina y mezclar la crema batida. Además, añadir el queso, agitar de nuevo, y sólo entonces espolvorear en cubos de gelatina de bayas, y ahora necesita cuidado molestar.
Disolver el azúcar en agua y añadir el zumo de medio limón. El resultante torta de mezcla promazhte y deje reposar un poco. En el bizcocho preparado, coloque cuidadosamente toda la jalea y suavizar con una cuchara. Será mucho mejor si se coloca en una forma de división de galletas, por lo que tiene la gelatina no fluye en los bordes, y se obtiene una torta ordenada.
Sacar la tarta enfriar en la nevera durante media hora, y luego eliminar, eliminar la forma y adornar con rodajas de hojas kiwi y menta. En su lugar puede llevar la marca de kiwi cualquier fruta - piña, mandarinas, plátanos. Y se ven muy bien todas las bayas!
Estoy de acuerdo en que la preparación de este pastel tomará tiempo y requiere mucha atención y paciencia, pero su sabor divina, y las impresionantes vistas valen la pena!
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Artículo original publicado aquí: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-fruktovyj-tort-iz-zhele.html
