Muchos platos simplemente hicieron sin la diversidad de diversas especias. Es así que, la comida deja de ser insípido, y adquiere un sabor y aroma refinado. Eso no es sólo, en todo caso, no deberían sin pensar "borrar" todos estos suplementos, siempre que sea posible. No todos los condimentos y especias son útiles para los humanos. Y algunos de ellos se recomiendan generalmente para eliminar obsoleto!
Perjudicial para los condimentos humanos
clavel
Un condimento común que se utiliza en la producción de carne, platos de pescado, la preservación, y el bicarbonato de bebida. Sólo vale la pena considerar que el exceso de la sal es capaz de actuar sobre la mucosa gástrica. Por lo tanto, si usted tiene gastritis o, sobre todo, una úlcera, lo mejor es no clavo de especia platos empleadas. Además de especias que tiene una ligera acción sedante puede provocar somnolencia y letargo. Sin embargo, el pequeño número de tacos no dañará la salud.
romero
Es extremadamente inaceptable el uso de esta especia en el embarazo, las personas que sufren de epilepsia, y la presión arterial baja. Por otra parte, la úlcera perjudicial romero, también tiene un efecto diurético, que puede afectar negativamente a los riñones y causa la aparición de colitis. Incluso si otras enfermedades se puede evitar un gran número de la utilización de las especias pueden causar indigestión severa.
canela
Sin esta especia fragante no puede hacer casi nada de hornear. Se utiliza con fines medicinales, así como en la cosmética. Eso es sólo tal exceso de condimento en platos puede conducir a una disminución de la fuerza, el ardor de estómago. Así como causar dolores de cabeza. Contraindicado usar canela para las personas que tienen problemas con el hígado, debido a que presenta una parte de la cumarina. Esta sustancia es un impacto muy negativo sobre la función del hígado.
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nuez moscada
Sí, es útil, pero sólo en pequeñas cantidades. Las dosis grandes de nuez moscada pueden conducir a la intoxicación, en el que incluso perturbado coordinación del movimiento, somnolencia y se producen alucinaciones.
menta
Delicioso condimento aromático, utilizado en la fabricación de muchas bebidas, alimentos y medicina tradicional. Menta tiene un efecto sedante suave y calma el sistema nervioso. Eso es sólo cuando parte de su consumo, puede recibir el efecto opuesto en forma de insomnio e irritabilidad. No se puede utilizar la sal a las personas que tienen problemas con el sistema digestivo, debido a la menta es capaz de irritar la mucosa, debido al mentol, incluido en su composición. Menta también contraindicada en personas con alergias.
salsa de soja
Recientemente, en muchas recetas se puede encontrar la salsa de soja en lugar de sal, sin embargo, si es seguro? Resulta que puede irritar la mucosa del intestino, y si una persona tiene la colitis y la flatulencia, el uso de este condimento es mejor excluir. Además, a pesar tan popular en la cocina, en la sal suficiente salsa de soja, lo que lleva a la deposición de sal y previene la excreción normal de líquido.
mostaza
Está claro que este condimento debido a la gravedad está contraindicado en casos de gastritis y úlceras. Se aumenta la acidez en el estómago e irritar. Asimismo, el superávit de los platos puede conducir a enfermedades del sistema cardiovascular, riñón y esófago!
El azúcar y la sal también se puede atribuir a las especias, y se recomienda consumir al nivel mínimo. También es importante tener en cuenta que los diversos condimentos en sobres, que son ahora lleno de supermercados, generalmente tóxicos para los seres humanos. Debido a que además de o en lugar de vegetales secos, especias y sal, que contiene diversos aditivos químicos para mejorar el sabor, color y aroma de especialidades elaboradas.
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