Yo antes tenía ni idea de lo que mi amigo trigo sarraceno germinado, hasta que descubrió lo que es útil!
El trigo sarraceno contiene un gran número de proteínas, carbohidratos, minerales y vitaminas. Es tostado y verde. Si trigo sarraceno color verde claro, que significa que no se somete a tratamiento térmico. Esto significa que todos los componentes útiles se almacenan en la yema.
Los defensores de un estilo de vida saludable dan su preferencia al trigo sarraceno "en vivo". Y eso es todos los buenos granos revelados en su totalidad, debe germinar antes de su uso.
Cómo hacer germinar el trigo sarraceno?
Se necesita:
- trigo sarraceno verde;
- gasa;
- Primavera o agua filtrada;
- vidrio o cerámica esmaltada.
Preparación:
Verter el trigo sarraceno agua y retirar la superficie granos y escombros. También lo hacen varias veces.
Ponga trigo sarraceno platos cocinados en una capa de 2 cm, relleno con agua, cubriendo completamente la grupa. Deja trigo sarraceno durante 2-3 horas. Entonces, escurrir y enjuagar la grupa.
Trigo sarraceno tiene que poner de nuevo en un bol, cubrir con una gasa húmeda, cubierta con una tapa, dejando un hueco para el paso del aire. Meterla en un lugar oscuro. Dos días cebada brote en 0,3-2 cm.
¿Cuáles son los beneficios de brotes de trigo sarraceno?
brotes de trigo sarraceno es la fuente de grandes cantidades de antioxidantes, que significa que usted será capaz de mejorar el sistema inmunológico y detener el proceso de envejecimiento en el cuerpo. Los antioxidantes en el trigo sarraceno contiene 76 veces más que el arroz!
Es útil usar un alforfón con el exceso de peso y para reducir el colesterol.
La presente trigo sarraceno ácidos orgánicos que normalizar el pH en el organismo y mejoran el tracto digestivo.
cebada también contiene ácidos grasos omega-3, que ayudan a impedir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Las vitaminas del grupo B, E, así como fortalecer el sistema nervioso, mejorar el metabolismo, el hierro se normaliza la hemoglobina.
Mantenga el trigo sarraceno germen puede no más de dos días será. Se puede utilizar por separado o con los mismos productos de cebada germinada, lentejas, trigo, etc. Muy sabroso y útil para añadir el trigo sarraceno en los productos lácteos, sopas, verduras, cereales.
