Anteriormente, no tan a menudo tomamos el trigo sarraceno, pero después de aprender acerca de sus cualidades medicinales, trigo sarraceno comenzó a aparecer en nuestra mesa casi todos los días!
El alforfón es un gran sustituto de crema de arroz. Y poca gente sabe que este grano es mucho más nutritivo que otros cultivos. El principal componente de los alimentos de trigo sarraceno son hidratos de carbono, sino que también es rico en minerales, antioxidantes y proteínas. Debido al hecho de que los carbohidratos de trigo sarraceno tienen un índice glucémico más bajo, se puede utilizar sin preocuparse por el aumento de azúcar en la sangre.
Además, el trigo sarraceno mucho almidón y fibra dietética, que es muy bueno para los intestinos. Los aminoácidos que componen el colesterol inferior trigo sarraceno, impiden la formación de cálculos biliares, e incluso prevenir el desarrollo de cáncer de colon.
Y el trigo sarraceno contiene una gran cantidad de celulosa y almidón, que son importantes para la salud intestinal.
Los minerales en el trigo sarraceno es mucho más que, por ejemplo, de maíz o de trigo. Contiene cebada como fósforo, manganeso, cobre, magnesio.
Debe tenerse en cuenta el alto contenido de hierro en la cola, lo que ayuda a la anemia lucha.
Con el uso regular de trigo sarraceno puede normalizar:
- azúcar en la sangre;
- presión sanguínea;
- metabolismo de los lípidos;
- el sistema inmune;
- la digestión;
- la hemoglobina;
- salud de los huesos.
Contraindicaciones
El trigo sarraceno se considera hipoalergénica y en la mayoría de los casos no causa reacciones adversas en el cuerpo! Pero aún así tener cuidado si usted es alérgico al arroz o al látex. En este caso, es posible que reciba una reacción alérgica, y el trigo sarraceno. A continuación se pueden producir algunos síntomas: erupción cutánea, hinchazón, estómago e intestinos malestar y conmoción incluso alérgicas.
