Los huevos - un producto común, que es un producto alimenticio esencial, que acompaña a una persona sana. Los beneficios de los huevos se han dicho mucho, eso es sólo suficiente información rara acerca de cómo elegir los huevos en la tienda. Además, muchas amas de casa están confundidos por la pregunta, ¿cómo hervir los huevos, por lo que son fáciles de limpiar. Quiero responder a sus preguntas directamente en este artículo!
La elección de los huevos en la tienda
• Los huevos están marcados en la cáscara de los cuales ayuda a aprender sobre su frescura y vida útil. Si la letra D del huevo, producto de la dieta, la letra C - mesa. Se recomienda comer huevos en la dieta para una semana, y la mesa durante 25 días.
• La segunda marca en la cáscara de los huevos de categoría indica. Si esta carta es O - huevo selectiva, B - el más alto grado. Si esta cifra, aquí todo está claro, los medios de unidad que los huevos son la mejor grado 1, 2 - para el segundo, 3 - la tercera. El grado más alto en el producto, por lo que es más grande.
• Los huevos no puede ser del mismo tamaño, si se toma a los propietarios privados. Pero el robo y diferente color y tamaño entre sí. La cáscara debe ser mate y brillo. Si hay un brillo, tuvo lugar en violación de los términos o condiciones de almacenamiento.
• Fíjese en el huevo debajo de la lámpara. producto de calidad a través de brillar de manera que la proteína y la yema es visible. Hemos sido destruidos producto se verá a través de grumos y manchas.
• El mejor y más fresco es el huevo, más difícil es.
• Tener una charla con el huevo del oído si el burbujeo en el interior - el producto no es fresco. En casa, usted puede ponerlo en una solución de sal, si el huevo se hace estallar - no fresco.
• La proteína de los huevos frescos rotos siempre son claras y no turbia. Sin inclusiones y rojos manchas no debe ser. En los huevos frescos son lo suficientemente duro pelado fuera de la cáscara, mientras que el producto en mal estado se limpia en un instante. Así que no esté satisfecho si, sin hacer ningún esfuerzo, se puede limpiar los huevos pasados por agua.
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Cocine los huevos correctamente
• Ya se ha dicho sobre el hecho de que el huevo es fresco, por lo que será difícil de limpiar. Por lo tanto, antes de su cocinero, presentadora mantuvo el producto en el refrigerador durante 5-7 días.
• Antes de hervir los huevos, deben ser retirados de la nevera, para que se calentó a temperatura ambiente.
• El agua hervida no debe poner los huevos. Cuando se descongelan, se ponen en agua fría para que el líquido cubre la parte superior de aproximadamente un par de centímetros.
• Cuando el agua hierve, el fuego Bates a medio y añadir la cucharadita de sal.
• Algunos atravesar el huevo con el extremo romo antes de que empiece a hervir, una aguja o punzón. Sólo esto debe hacerse con cuidado para evitar dañar plenochka.
• Asimismo, durante el tiempo de cocción, se puede verter en la mitad del agua una cucharadita de bicarbonato de sodio. Este producto contribuirá a la destrucción de las conchas que facilitan la limpieza.
• Una vez que los huevos cocidos, agua caliente se vació y se vierte agua fría. Se puede llegar a comer cada huevo suavemente cuchara y colocar en agua fría. Limpiar los huevos no deben ser frío y un poco de calor, por lo que la cáscara iría mejor.
• Limpiar los huevos necesarios, empezando por el extremo romo, por lo que perturba plenochka y más fácil barco de berberecho se desprende.
huevos cocidos Soft-se deben cocinar 3-4 minutos, en una bolsa - 4-9 minutos, cocidos - 15 minutos. Ahora que sabes todos los matices de la selección y un huevo! Me complace revelar a usted una sekretiki simple pero eficaz!
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