Armenios deliciosos pasteles dulces - galletas Gata. Preparación de kéfir y el proceso de cocción no es mucho tiempo. 15 minutos para preparar la prueba y 20 minutos para la cocción. Dulce, nutritivo, sabroso! Recomiendo probar, si no está familiarizado con esta dulzura. Al igual que los adultos y niños. Para el postre, el té es simplemente perfecto.
productos:
- De harina - 330 gramos;
- Mantequilla - 250 gramos;
- Kefir (yogur) - 250 gramos;
- Sal - una pizca;
- Soda - media cucharadita.
Para el relleno:
- azúcar en polvo - 200 gramos;
- Vainilla - en la punta de un cuchillo;
- De harina - 150 gramos;
- De mantequilla derretida - 60 g;
- La yema de huevo, para lubricar las galletas antes de hornear.
1. preparar la masa. En el complemento harina sal, el bicarbonato de sodio. Agregue la mantequilla fría. En caso de obtener una miga. Añadir el yogur y amasar la masa. Si el líquido, añadir un poco de harina.
2. Dividir la masa en 3 partes, despliegue cada bola, espolvorear con harina. Si usted tiene tiempo para limpiar la nevera durante 40 minutos. Se puede poner en el congelador durante 5 minutos mientras se prepara el relleno.
3. preparar relleno. Mezclar el azúcar en polvo, vainilla y mantequilla mezclador. Añadir la harina, revolver para sacar al bebé.
4. Cada parte del rollo de masa a cabo el espesor de capa de 3 mm en la forma de un rectángulo. (Turística o junta un poco de harina rociará a la masa no se pegue a la mesa). Uniformemente poner el relleno (dejar bordes blancos) y extender la masa en un pan.
5. Vystelit bicarbonato de bicarbonato de papel de hornear. rollos de parada. El rodillo superior un pequeño paseo con un rodillo, presione la masa. Lubricar la yema de huevo batida.
6. Cortar en trozos de 2-3 cm. Cortar el mejor alivio con un cuchillo. Rebanadas extienden sobre una bandeja para hornear, para proporcionar más espacio entre ellas. Cuando hornear galletas aumenta de volumen.
7. Gata puso en un horno precalentado a 200 grados. Hornear durante 20-30 minutos hasta que estén doradas.
Buen provecho! Si te gustó la receta - perros esquimales puestas, compartir en las redes sociales, suscribirse al canal y dejar comentarios!🌷
