Por supuesto, el "conjunto universal de productos" - que suena como un "armario individual para todos." Absolutamente imposible, porque cada persona tiene su propio modelo de poder (alguien se niega a la carne, el otro no come productos lácteos, y el tercero "barridas" todos en una fila), las comidas preferidas y los hábitos alimentarios y, por desgracia, alergias. Aún así, se puede hacer la vida más fácil, si usted recoge un producto determinado "base" de la que será más fácil "chapuza" la cena, incluso si me olvido de ir a la tienda o no tienen dinero.
Así, la cocina debe ser siempre (a surtir la regularidad - por ejemplo, el día de pago):
1. aceite vegetal. Este es uno de los principales de la cocina "consumibles". Adecuado para freír, hornear, ensalada. Mejor si será el aceite de oliva, la "correcta". Sin embargo, el girasol es perfecto. También, maíz, linaza, nuez, etc. Éstos son sólo un coco no es mejor comprar - de él más daño que bien.
2. Las legumbres como fuente de proteína y fibra útil
. Por cierto, esta es una gran alternativa a la carne para el valor nutricional. Si la cocina "registrado" lentejas, garbanzos y baratas guisantes - para que pueda preparar docenas de platos, cuando al parecer, "no de algo."3. huevos. El producto excelente para la ubicación permanente en el refrigerador. De éstos, sólo lo que puede no cocinar! Y los huevos fritos y revueltos y escalfados, y "Viena", y así sucesivamente. Además, los huevos siempre se puede añadir a la ensalada, poner en un sándwich, enviar arroz o fideos.
4. Verdes. Se añade la "vida" a cualquiera, incluso el plato más aburrido. El "conjunto de base" debe incluir eneldo, albahaca, perejil y romero (a él perfectamente, "es" una patata al horno). Por cierto, los verdes se pueden cultivar en casa, en el alféizar.
5. Banco de tomates picados. Dicen que las frutas y verduras deben constituir una tercera parte de la dieta diaria. Por supuesto, los tomates en rodajas - no es la opción más lujosa, pero abre grandes posibilidades en términos de color y el sabor del "aquí y ahora", cuando nada más simplemente no está a la mano. Esta es la base para la ensalada, y la base para la salsa y el caldo para risotto, etc. y etc.
6. Un conjunto básico de especias - una gran manera de convertirse en algo inusual platos, ya trillado. Selección de especias - por supuesto, el problema del individuo, pero no es una recomendación general: no tome grandes conjuntos, si acostumbrados a utilizar sólo un 2-3 "hierba". El resto en pocos meses sólo para perder el sabor y la nitidez.
7. Pasta de grano entero. No hay nada que pueda iluminar la noche tras noche a la paga como un paquete, cuidadosamente escondido en el armario de la cocina. La pasta es a menudo criticada, pero en vano, ya que es muy capaz de convertirse en parte de una dieta equilibrada. Lo más importante es elegir la salsa derecha y / o relleno. Bueno, por supuesto, elegir las variedades integrales.
8. Cereales. Otra posibilidad sencilla para variar el menú. Sobre todo ahora en los estantes no sólo arroz y trigo sarraceno. Comprar cuscús, bulgur, espelta, quinoa, etc.
9. Las verduras congeladas. Todo sueño de un curso fresco. Pero estos - no peor. En cualquier caso, la mayoría de sus propiedades beneficiosas después de la congelación conservaron. Lo principal es mantener correctamente (vea el embalaje).
10. Harina. Incluso si no se cuece al horno, este producto es siempre útil - tartas de queso rollo o salsa bechamel prepararse, por ejemplo, a la misma pasta.
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