Mi familia está acostumbrada a desayunar no con sobras de la cena de ayer y con lo que todos pueden encontrar en el frigorífico, sino con platos recién preparados. ¿Cómo lo hago? Es muy sencillo, no me levanto una hora antes que los demás, sino que me permito dormir un poco. Pero, mientras mi familia está tratando de averiguar en la entrada del baño, a quién le toca ir primero hoy, pongo la mesa.
No hace mucho me encontré con una receta maravillosa por la que agradezco al autor (desafortunadamente, es un desconocido). Dado que mi familia está formada por hombres de diferentes edades, es bastante lógico que el desayuno sea a base de carne. No tenemos vegetarianos.
Y cocino empanadas "condicionales". Por supuesto, alguien objetará que este plato no se cocina así. Sí, estoy de acuerdo, pero mi versión no solo es sabrosa, sino también extremadamente rápida. Por cierto, también se come muy rápido.
Cómo cocinar
Lo más importante en esta receta es no olvidar comprar el guiso el día anterior. Pero si aún no lo compraste o no te gustó cuando abriste la lata (pasa, a veces, los fabricantes pecan), entonces puedes llevar cualquier salchicha, cerdo hervido, pollo, etc. ¡Anímate, todos los productos son reemplazables!
Tomamos un pastel de trigo (lo compro principalmente, pero lo horneé yo mismo un par de veces el día anterior). Un lavash simple también es adecuado, no debería haber problemas con él, se compra y vende en cada esquina.
Si no es necesario enrollar el pastel en varias capas (es bastante grueso), entonces tendrá que enrollar la pita. Estamos cocinando ahora usando el ejemplo de un pan plano clásico.
En la mitad necesitas poner queso rallado. Puedes tomar absolutamente cualquiera, el que se vende para pizza es bastante adecuado.
Sobre el queso, esparzo el guiso, las verduras picadas (o solo las cebollas) y luego el queso nuevamente. Como ya se mencionó, no es necesario tomar el cocido. Tome cualquier producto de carne o hongos.
Ahora doblamos el bizcocho por la mitad. Y póngalo rápidamente en una sartén caliente sin limpiar (¡importante!). Es necesario freír durante unos dos minutos a fuego alto por ambos lados.
Mi vecino prepara este plato con pescado enlatado, pero yo mismo no lo he probado todavía.
Sirva inmediatamente, mientras esté caliente y crujiente. un desayuno así ayudará a animarse por la mañana y marcará la pauta para todo el día.
complementa muy bien cualquier plato de ensalada. Ahora es verano y la elección de verduras y verduras es bastante amplia, por lo que no creo que haya problemas con las recetas de ensaladas de verduras simples y rápidas.
¿Cuántos productos necesita para alimentar a una familia de tres con ese desayuno?
En primer lugar, necesita una tortilla (o lavash enrollada en varias capas), una unidad va a una porción, respectivamente, necesitamos tres piezas. Ahora necesitas un buen guiso o algo que lo pueda sustituir: setas, salchichas van bien cocidas pechuga o simplemente un trozo hervido de cualquier carne (debe cortarse y salarse), incluso el pescado enlatado puede ir a moverse. Se necesita queso para mantener todos los ingredientes juntos y darles un sabor cremoso. Tomamos absolutamente cualquier queso. Lo único, las variedades duras son mucho más fáciles de frotar, pero si esto no le molesta, tome la que está en el refrigerador. Necesitamos alrededor de 100-200 gramos. si hay más, puedes espolvorear más, si solo hay un poco de queso, entonces tampoco hay problema. Y lo último que necesitamos es vegetación. Toma todo lo que quieras. Mi esposo no la respeta mucho y yo le pongo menos perejil y cebolla en su pastel. ¡Y a mi hijo le gusta mucho, y por eso su versión del desayuno es más “verde”!
Elige y experimenta. Es delicioso y rápido.
