Llegué a casa tarde la noche anterior. Me detuvieron en el trabajo y por esta razón no fui a la tienda, simplemente no tenía fuerzas. Pero luego necesitas cocinar el desayuno por la mañana, pero no hay nada en el refrigerador y el ratón se colgó de la pena. ¡Tuve que mirar en los estantes de los gabinetes de la cocina y tuve suerte! Encontré avena. Bueno, comí huevos, lo suficiente para una porción. Empecé a pensar que se podía preparar algo tan sabroso a partir de un conjunto tan magro de productos y recordé que en la juventud de mi amigo nos metimos exactamente en la misma situación. Y luego prepararon avena. Resultó ser extremadamente sabroso y, como resultó más tarde, útil. Todo estaba decidido, rápidamente amasé la masa y frí el plato de los recuerdos del pasado. El resultado es un desayuno ligero y abundante, ¡que es exactamente lo que necesito!
Quiero compartir esta receta y el resultado de mi trabajo con todos los visitantes de mi página. Quizás algunos de ustedes sepan cómo preparar un desayuno de este tipo, pero seguro que habrá quienes se enteren por primera vez de una opción tan económica y rápida. Por cierto, esta opción se puede preparar para toda la familia (cada uno tiene un panqueque) y al mismo tiempo ahorrar energía, minutos de preciado sueño matutino y dinero. Esto último en mi caso es sumamente importante cuando quedan cinco días antes del salario.
Pero volvamos a nuestra avena. Cocinar es simple y rápido, un adolescente puede manejarlo (lo comprobé). En unos 7-10 minutos obtendremos un desayuno maravilloso y estético. Si tiene verduras y hierbas, entonces vale la pena cortar ensaladas ligeras y condimentarlas con aceite vegetal, esto será útil para el plato principal.
Cómo cocinar
Para obtener avena, necesitaremos:
- un poco de avena (alrededor de 3-4 cucharadas soperas);
- un par de huevos de gallina;
- medio vaso de leche;
- una pizca de sal.
No tenía vegetación, no la agregué, pero creo que no será superflua.
Lo más importante en la preparación de este plato es la adherencia exacta al algoritmo de acciones. La disciplina es primordial en este caso. si descuida o reorganiza uno de los puntos de acción, el panqueque de avena saldrá grumoso. Y no lo necesitamos. Si hace todo bien, el éxito está asegurado.
Lo primero es lo primero, es necesario batir ligeramente los huevos, la espuma no necesitamos heterogeneidad es bienvenida. Mientras revuelve la mezcla de huevo, agregue sal y refresco si lo desea. Este último agregará esplendor al panqueque.
Ahora vierta la leche y vuelva a mezclar un poco. La textura debe ser uniforme. Cuando la mezcla esté lista, agrega los copos. Sí, solo seca. Común, como "Hércules".
Mientras tanto, nuestra sartén debe calentarse a fuego alto. necesitas echarle aceite. Deja que se caliente. Reduzca el fuego debajo de la sartén y vierta la mezcla en el aceite.
Freír un panqueque durante un par de minutos por un lado y un minuto por el otro. Lo más difícil es darle la vuelta al panqueque: es grande, lo suficientemente denso y puede romperse. Por supuesto, esto no afectará el sabor, pero la vista se estropeará.
Si tiene verduras frescas: tomates, pepinos, cebollas verdes, eneldo y perejil, entonces rápidamente (mientras se fríe el panqueque) puede cortar una ensalada y ponerla en una hermosa ensaladera. si no hay vegetación, está bien. Este panqueque se puede usar con queso, salchicha y más. Es decir, lo que te gusta. Prácticamente no existen factores que frenen la imaginación del especialista culinario.
Cuando la avena esté lista, dóblela por la mitad y transfiérala a un plato. Se ve muy bien incluso sin adornos. Por cierto, en el medio (entre las dos mitades dobladas, puedes poner cualquier relleno).
Nuestro desayuno resultó delicioso, hermoso, nutritivo y bajo en calorías.
