¡Hola! Soy médico desde hace 21 años. Mi nombre es Georgy Olegovich Sapego. En este artículo te contaré cuánto y por qué necesitamos consumir cloro.
El cloro es un halógeno. El cloro ingresa a nuestro cuerpo en forma de cloruro cargado negativamente. Sobre todo lo conseguimos con cloruro de sodio, es decir, con sal de mesa. Cada gramo de sal contiene aproximadamente 0,4 g de sodio y 0,6 g de cloro.
El cloruro es el ion negativo más común en nuestro cuerpo. Existen canales especiales para ello en las membranas celulares. A través de ellos, entra en la jaula y vuelve a salir. Esto es necesario para mantener el equilibrio de cargos.
Sin cloro, nuestros músculos y nervios no podrán desencadenar ni conducir impulsos eléctricos. El cloro participa en el mantenimiento del equilibrio de ácidos y álcalis. El cloro también ayuda a las diversas glándulas a secretar moco líquido. Sin cloro, habría poca agua y se volvería espesa y viscosa.
Se necesita cloro en el estómago para producir ácido. En la sangre, ayuda a transportar oxígeno y dióxido de carbono.
En las células inmunes, el cloro se encuentra en forma de ácido hipocloroso. Con este ácido, los leucocitos queman a todos los que no les agradan.
Deficiencia de cloruro
Rara vez sucede que no recibamos suficiente cloruro con la comida. Lo comemos con sal de mesa y otras sales en varios productos. Un adulto necesita alrededor de 2 a 2,5 g de cloruro por día.
Rara vez sucede que los niños pequeños no tienen suficiente cloruro debido a algún tipo de fórmula incorrecta para la alimentación artificial. Los niños están somnolientos, irritables y tienen problemas estomacales y empeoran.
Cloruro excesivo
Esto también ocurre raramente. El cloruro está muy bien regulado en nuestro organismo.
Muy a menudo, el nivel de cloruro en la sangre aumenta en pacientes con diarrea severa. Pierden bicarbonato, y el bicarbonato y el cloruro se reemplazan en una situación difícil, porque cada uno de ellos tiene una carga negativa. Entonces resulta que con una falta de bicarbonato en la sangre, habrá un exceso de cloruro.
A veces, todo esto se altera bajo la influencia de las drogas y resulta al revés. Algunos medicamentos aumentan el cloruro en la sangre.
Cuando hay mucho cloruro en la sangre, hay muchas cargas negativas. Por tanto, los riñones excretan en la orina los iones negativos que pueden. Y estos serán iones de bicarbonato.
Pero el bicarbonato es sosa, que es un álcali. Sin álcali, el equilibrio se altera y se acumula ácido. Al cuerpo no le gusta esto y comienza a deshacerse del ácido.
La forma más fácil de deshacerse del ácido es exhalar dióxido de carbono. Cuando el dióxido de carbono se disuelve en la sangre, flota allí en forma de ácido carbónico. Si exhala dióxido de carbono, el ácido en la sangre disminuirá. Respiramos profundamente y así eliminamos el exceso de ácido. Resulta falta de aire. Pero toda esta desgracia comenzó con un aumento del nivel de cloruro en la sangre. Hasta aquí el cloruro ...
Aunque muchos de nosotros comemos un exceso de sal de mesa, aún no se ha establecido un límite superior para el cloruro ingerido. Por extraño que parezca, es difícil envenenarse con cloruro.
Se cree que el cloruro, como el sodio, provoca un aumento de la presión arterial. Pero esto aún no se ha resuelto finalmente.
Que le pasa
En una persona sana, el cloruro se absorbe perfectamente en los intestinos. Luego flota libremente en la sangre. Cada uno de nosotros tiene alrededor de 100 g de cloruro en su interior.
Como en el caso del sodio, el cloruro se encuentra principalmente en el líquido extracelular. Esto es comprensible: el cloro viene con sodio y nunca se aleja del sodio. Siempre están juntos.
Nuestros riñones están constantemente haciendo malabares con el cloruro. Lo excretan continuamente en la orina y luego succionan inmediatamente el 99% de este cloruro. Gracias a este carrusel, el cuerpo logra mantener la concentración de cloruro en la sangre en un rango muy estrecho, y todo se regula notablemente.
De donde sacamos el cloruro
Todo se aclara con sal. Pero los alimentos crudos sin cocer son bajos en sal y por lo tanto bajos en cloruro. Curiosamente, las verduras y frutas contienen más cloruro que sodio. Resulta que los alimentos vegetales son una fuente natural de cloruro.
Curiosamente, el agua del grifo no se considera una fuente de cloruro. Hay muy poco de eso.
También comemos cloruro con vitaminas. ¿Recuerdas los nombres de las vitaminas? Clorhidrato de tiamina, clorhidrato de piridoxina y todo eso. El "cloruro" suena allí todo el tiempo.
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