Mentiras sobre la osteoporosis del café

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Descanso del café
Descanso del café

Todo el mundo ya sabe que corrijo con regularidad las tonterías ajenas en publicaciones sobre salud.

Ahora desde fresco: un artículo sobre el café y la osteoporosis.

Los tipos a los que les gusta fundamentar sus conclusiones con varias publicaciones extranjeras han escrito un pequeño artículo sobre café y huesos. El café no promete osteoporosis y no hay evidencia de que la ingesta de cafeína de hasta 400 miligramos al día tenga algún efecto sobre la salud ósea.

Bueno, como de costumbre, estos chicos dan un enlace a una gran reseña en inglés.

Y nuevamente estos tipos están equivocados. El café puede provocar osteoporosis y aumentar el riesgo de fracturas.

Personalmente, siempre respeto a quienes intentan fundamentar sus conclusiones con datos científicos. Incluso intentarlo es bueno. Pero luego obtuvimos una superposición.

Si alguien está interesado, puede ver a continuación el enlace a la sinopsis de esa revisión. De hecho, la revisión en sí no está disponible públicamente. ¿Sabes qué tan grande es la reseña? Más de 200 páginas. En inglés. Colegas del extranjero me han facilitado amablemente el acceso al texto completo. Solo leí la parte sobre huesos. Hay toneladas de ejemplos de osteoporosis y fracturas. También me resultaría difícil sacar una conclusión.

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Afortunadamente, expertos estadounidenses especialmente capacitados ya han leído esta y muchas otras reseñas y han sacado sus propias conclusiones. Y en un texto sencillo, lo expresó sucintamente en un recurso profesional genial llamado A hoy.

Creen que si las mujeres beben mucho café, pueden tener osteoporosis y aumentar el riesgo de fracturas. Esto es especialmente cierto para aquellos que tienen poco calcio. Una gran cantidad de café equivale a más de 330 miligramos al día. Puede ser tan poco como 150 mililitros de espresso. Además, el té no funciona de esa manera. Hay algo más útil en él.

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