Omega-3: ¿es tan bueno como dicen?

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En 2009 Se publicó un artículo donde se decía que los suplementos dietéticos con Omega-3 reducen significativamente el riesgo:

- la aparición de cardiopatía isquémica;

- desarrollo de infarto de miocardio;

- Mortalidad general por diversas enfermedades del sistema cardiovascular.

Y los expertos de la Escuela de Salud Pública de Harvard llegaron a la conclusión sobre la utilidad de tales suplementos dietéticos, habiendo realizado una amplia gama de estudios sobre este tema.

Además, la FDA (la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.) Ha permitido escribir las instrucciones del medicamento recetado "Vascepa", como si redujera el riesgo garantizado de enfermedad cardiovascular enfermedades. Sin embargo, resultó que esta información no fue confirmada por ninguna investigación seria. Además, el 15 de enero de 2020 Se ha publicado información de que 2 fármacos como Vascep no han demostrado el efecto esperado en ensayos clínicos.

Los datos relacionados con los suplementos dietéticos que contienen Omega-3 son contradictorios en la actualidad, por lo que se vuelve a plantear la pregunta: ¿merece la pena tomar este tipo de suplementos? ¿Mejoran tu salud? Intentemos resolverlo.

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Mucho ruido y... ¿nada?

Omega-3: ácidos grasos, de los que solo los perezosos no han estado hablando últimamente. Por supuesto, una persona los necesita, pero su cuerpo no los produce. Esto significa que debe garantizar la ingesta de Omega-3 con los alimentos.

De hecho, estos ácidos previenen la inflamación y la constricción vascular. Forman compuestos útiles biológicamente activos y forman parte de las membranas celulares.

¿Dónde es posible obtener suficiente Omega-3? En primer lugar, de pescados grasos de mar, así como de mariscos.

¿Son útiles los suplementos de omega-3?

Aquí no todo es fácil. 2012 hasta 2018 Se publicaron los resultados de 4 grandes estudios, según los resultados de los cuales podemos concluir: Los suplementos de omega-3 pueden reducir el riesgo de enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular, etc. enfermedades.

Sin embargo, en julio de 2018 Los resultados del metanálisis más grande de Cochrane de 79 ECA hasta la fecha, con 112.000 personas, se publicaron en los medios de comunicación. Este estudio investigó el efecto de los suplementos de omega-3 sobre el riesgo de enfermedad cardiovascular, así como la mortalidad humana.

Y resultó:suplementos que contienen omega-3 de cadena larga que los voluntarios han tomado durante diferentes períodos (de 1 año a 6 años) y en varias dosis con los alimentos, no afectan ni al desarrollo de enfermedades cardiovasculares ni a la mortalidad.

¿Por qué difieren los resultados?

El punto, aparentemente, es que personas con problemas de salud participaron en los estudios de Harvard. En particular, padecían obesidad y tenían una edad bastante sólida. Además, al 40% de los sujetos se les diagnosticó diabetes mellitus y más del 70% tomaba medicamentos para reducir los niveles de colesterol en sangre.

En el caso de dos nuevos ECA que se incluyeron en el metanálisis publicado, los participantes recibieron solo medicamentos recetados con Omega-3 de cadena larga en una dosis estrictamente definida: 0.84 g por día.

¿Aceptar o no?

Mejor no. Sí, los medicamentos recetados pueden ser útiles para algunas personas con enfermedades cardiovasculares. Pero esto no significa que los suplementos dietéticos con diferentes niveles de Omega-3 (tanto en forma de triglicéridos como en forma de ácidos grasos libres, así como ésteres etílicos y fosfolípidos) sean al menos algo efectivos.

¿Son dañinos los suplementos de omega-3?

Nadie lo sabe todavía. Sí, las autoridades reguladoras en el campo farmacéutico afirman que las dosis de ingredientes activos en aditivos bioactivos son mínimas. Y los efectos secundarios de los suplementos de Omega-3 son pequeños. Pero aquí está el mismo "Vassepa", como lo muestra un estudio adicional, en caso de una sobredosis capaz de aumentar el riesgo de desarrollar complicaciones bastante peligrosas: sangrado, así como fibrilación aurículas. Entonces, ¿vale la pena el riesgo?

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