Desayuno sencillo y abundante para todos los días (receta)

Ingredientes:

• 340 ml de leche
• 160 ml de nata (35%)
• 60 g de arroz
• 40 g de mantequilla
• 120 g de leche condensada
• 1 naranja
• 1 vaina de vainilla

1. En una cacerola, combine la nata con la leche y la ralladura de la mitad de la naranja. Cortar la vaina de vainilla a lo largo, raspar el interior con un cuchillo y, junto con la piel, echarlos a la leche y la nata.
2. Deje hervir, agregue el arroz, reduzca el fuego y, revolviendo ocasionalmente, cocine hasta que esté tierno (esto tomará de 15 a 18 minutos). Es imperativo revolver, porque de lo contrario el arroz se hundirá hasta el fondo y se quemará.
3. Una vez que el arroz esté listo, agregue la leche condensada, retire la vainilla y retire del fuego.
4. Deje enfriar un poco la papilla, agregue un trozo de mantequilla, revuelva un poco y sirva. Cubra con guarnición de la papilla con rodajas de naranja, peladas y peladas.
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