Cómo servir verduras en la mesa de Año Nuevo de una manera original y hermosa.

Un plato de verduras es imprescindible, incluso en Mesa de año nuevoaunque, al parecer, no la temporada. No a todos los invitados les gustan las ensaladas, algunos solo quieren tomar unas rodajas de pepino, pimiento o tomate, crujientes con perejil.

Hay algunas reglas importantes que debe seguir para mantener sus rodajas de verduras con estilo y bien presentadas.

1. Pica las verduras justo antes de servir. Esto hará que se vean no solo más frescos y jugosos, sino que el sabor será más agradable.

2. El plato de verduras se verá mejor si cada tipo de verdura se corta en una forma diferente.

3. Para un corte más fresco y atractivo, coloque las verduras sobre las hojas de lechuga verde.

4. Las herramientas de corte deben estar muy afiladas para que las rebanadas se vean más estéticamente agradables y las rebanadas se vean iguales.

5. Para hacer un corte realmente original, puede combinar verduras y frutas en el mismo plato.

6. No haga una composición de verduras demasiado compleja, que los invitados lamentarán arruinar. Si no está haciendo un elemento de decoración, sino un plato que se comerá, entonces hágalo lo más simple posible para comer.

7. Coloque brochetas en las verduras para ayudar a los invitados a agarrar las rodajas. Las brochetas deben ser aproximadamente 2 veces más grandes que el número de invitados.

8. Agregue trozos de vegetales que normalmente no se comen crudos, como remolacha y brócoli. Si no está seguro de lo que agradecerán sus invitados, use estas verduras para decorar un plato de verduras estándar.

9. Coloque una salsa en el centro de las verduras en rodajas para sumergirlas. Esto aumentará en gran medida el interés de sus invitados por las verduras frescas.

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