Para los que se preocupan por su figura, pero no pueden vivir sin tartas caseras.
1. Usa miel o stevia
El principal daño a la figura es causado por una gran cantidad de azúcar en los productos horneados. Pero hay muchos sustitutos saludables: miel, stevia, dátiles, jarabe de arce. Esto no solo es más saludable, sino que también puede agregar nuevos sabores a sus productos horneados. La stevia, por ejemplo, no tiene calorías.
2. Limite las yemas
Si usa principalmente proteínas para cocinar, el contenido calórico del plato disminuirá significativamente. Si la receta no le permite eliminar completamente las yemas, al menos mantenga su número al mínimo.3. En lugar de mantequilla - puré de frutas
Sorprendentemente, el puré de frutas puede ser un excelente sustituto de la mantequilla y el aceite vegetal para hornear. Es importante hacer puré de papas usted mismo y no llevarlo a la tienda, ya que el azúcar comprado puede contener azúcar agregada. Los purés de manzana, plátano, calabaza o zanahoria son fáciles de hacer en casa.
4. Use harina integral
Su sabor es diferente al de la harina común, es necesario acostumbrarse, pero es más saludable que la harina blanca común. Pruebe también la harina de avena y de trigo sarraceno, que son más bajas en calorías.
5. Reemplaza la leche de vaca con leche vegetal
La leche de origen vegetal está ganando popularidad y se puede encontrar fácilmente en todas las tiendas importantes. Elija según su gusto: coco, almendra, avena, etc. La leche vegetal es más fácil de digerir, hace que el postre sea liviano y al mismo tiempo le da un rico sabor.Te interesará saber secretos para hornear en casa con éxito.