Una nueva mirada a los clásicos: preparar la ensalada "Mimosa" (receta)

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¡Puede agregar una gota de originalidad a las recetas clásicas amadas por todos, estamos seguros, a sus familiares y amigos!

Proponemos hacer una versión actualizada de "Mimosa" con arroz y atún!

Ingredientes:

  • Arroz 0.5 tazas,
  • Atún en aceite al gusto
  • Zanahorias 2 uds.,
  • Queso duro 75 g,
  • Huevos 3 uds.,
  • Arco 1 ud.,
  • Sal, pimienta al gusto
  • Mayonesa 300 g.

Metodo de cocinar:

1. Hervir el arroz, las zanahorias y los huevos.

2. Amasar el pescado con un tenedor.

3. Frotamos por separado el queso, las proteínas y las zanahorias en un rallador grueso, amasamos las yemas hasta obtener migas (puede usar un rallador fino).

4. Picar la cebolla (opcionalmente marinar en vinagre de vino o verter agua hirviendo durante 15 minutos).

5. Repartimos la ensalada en capas en una ensaladera transparente en la siguiente secuencia: arroz, atún, cebollas (untadas con mayonesa), zanahorias (salado y engrasado con mayonesa), proteínas (sal, pimienta, agregar mayonesa), nuevamente atún, cebolla, queso (todo con mayonesa), rallado yemas ¡Buen provecho!

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