Ingredientes:
- Zanahorias ralladas - 1 vaso
- Huevos de gallina - 3 piezas
- Aceite de girasol - 1 cucharada. la cuchara
- Harina de trigo - 1 vaso incompleto
- Azúcar - 1 vaso incompleto
- Sal - 1 pizca
- Masa para hornear - 1 sobre
- Azúcar en polvo - 2 cucharadas. cucharas
Metodo de cocinar:
1. Batir la mantequilla, el azúcar y los huevos.
2. Tamizar la harina, mezclar con la levadura en polvo.
3. Combine la mezcla de mantequilla y harina.
4. Rallar las zanahorias, agregar a la masa, mezclar hasta que quede suave.
5. Precaliente el horno a 180 grados.
6. Prepare una fuente para hornear, engrase con mantequilla. Vierta la masa en un molde.
7. Colocar en horno precalentado y hornear el bizcocho de zanahoria durante unos 45 minutos.
8. Retirar del horno el bizcocho de zanahoria terminado, dejar reposar 15 minutos y luego retirar el bizcocho del molde. Espolvorea el azúcar glass sobre el bizcocho de zanahoria.
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