Strudel de verano con fresas: receta paso a paso

El strudel de fresa de verano te ayudará no solo a disfrutar deliciosos postre, pero también guarde la figura. Después de todo, el contenido calórico de una baya no supera las 50 calorías por 100 gramos. Y el lavash en sí es mucho más dietético que el hojaldre, la base habitual de cualquier strudel.

Ingredientes:

• Fresas - 150 gramos 
• Lavash - 1 hoja
• Crema agria - 3 cucharadas
• Azúcar - 6 cucharadas
• Azúcar en polvo - 2 cucharadas
• Almidón - 0.5 cucharaditas
• Jugo de fresa - 200 ml
  

Metodo de cocinar:

1. Unte 1 hoja de pan de pita.

2. Lubricarlo con crema agria.

3. Espolvorea bien el pan de pita con azúcar.

4. Coloque las fresas en la mitad del pan de pita.
5. Espolvorea las bayas generosamente con azúcar en polvo.
6. Enrolle el pan de pita en un rollo apretado.
7. Deje los bordes del pan de pita doblados para que pueda salir el vapor.
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8. Lubrique el strudel con crema agria encima y espolvoree con azúcar.
9. Hornea el strudel hasta que el pan de pita esté crujiente. Por lo general, toma 15 minutos a 180 grados.
10. Calentar el jugo de fresa a ebullición y agregar azúcar.
11. Disuelva el almidón en 2 cucharadas. agua y vierta el jugo en ella.
12. Traer para espesar.
13. Retirar y enfriar la salsa.

Consejo: puede comer un strudel de fresa de verano caliente y frío, o enfriarlo durante la noche en el refrigerador.

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