"No te molestes, ve a jugar tú mismo." ¿Con qué frecuencia les decimos esto a los niños para poner la mesa rápidamente?
El centro comercial del mercado de Darynok a menudo imparte varias clases magistrales gratuitas para sus jóvenes visitantes, la pintura de pan de jengibre es una de ellas. Pero como los eventos masivos ahora están en pausa, los organizadores han preparado una selección de 3 recetas de galletas que seguramente les gustarán a sus hijos.
Lo principal es abastecerse de moldes de animales o de varias formas para hacer aún más divertido el proceso de cocción.
Galletas de mantequilla de 3 ingredientes
Cocinando con niños: 3 recetas de galletas con forma de animal / código abierto
Necesitará:
- 250 g de harina de trigo
- 170 g de mantequilla blanda
- 80 g de azúcar
Mezclar la mantequilla con 50 g de azúcar granulada. Agregue la harina en partes, cada vez revolviendo uniformemente con el resto de la masa.
A continuación, amamos la masa con las manos hasta que se convierta en una masa homogénea. Rellenamos los moldes de animales con ellos, espolvoreamos con azúcar de arena por encima y los ponemos en una bandeja para horno cubierta con pergamino. Horneamos en el horno durante 25-30 minutos a una temperatura de 180 grados.Galletas de cuajada
Cocinando con niños: 3 recetas de galletas con forma de animal / código abierto
Necesitará:
- 200 g de requesón
- 120 g de harina
- 20 g de azúcar
- 25 g de aceite de girasol
- 25 g de mantequilla
- Una pizca de sal
- 1/3 de cucharadita de bicarbonato de sodio
Mezcle el requesón, el azúcar, la sal, la mantequilla derretida y el girasol hasta que quede suave.
harina tamizada y levadura en polvo. Amasar la masa al estado de una sola bola y enviarla al refrigerador por 30 minutos.
Pasado este tiempo, extender la masa hasta un grosor de 1 cm, recortar pequeños animales con nuestras formas y extenderlos sobre una bandeja de horno tapada (idealmente con esterillas de silicona). Para que las formas penetren más fácilmente en la masa, espolvorear con harina. Horneamos durante 25-30 minutos a 180 grados.Pan de jengibre
Cocinando con niños: 3 recetas de galletas con forma de animal / código abierto
Necesitará:
- 100 g de miel
- 100 g de mantequilla (contenido de grasa - 83%)
- 100 g de azúcar
- 150 g de harina de centeno
- 150 g de harina de trigo
- 50 ml de leche
- ½ cucharadita de canela
- ½ cucharadita de jengibre molido
- ¼ de cucharadita de cardamomo
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
Mezcle harina de centeno y trigo con canela, jengibre, cardamomo y refresco. En un recipiente aparte, combine la miel, el azúcar, la mantequilla y envíelo al fuego hasta que el azúcar se haya derretido por completo. Vierta la mezcla caliente en una masa de harina y especias, agregue la leche en porciones, revolviendo bien.
Deje enfriar la masa, envuélvala en film transparente y envíela al frigorífico durante varias horas.Después de eso, divida la masa en 2 partes y extienda la masa a su vez hasta un grosor de 5 mm, después de espolvorear la superficie de la mesa con harina. Usando moldes, recorta figuras de la masa y transfiérelas a una bandeja para hornear cubierta con pergamino.
Horneamos durante 15-20 minutos a 180 grados.
