Cupcakes con frambuesas sobre kéfir: receta paso a paso

Entonces asegúrese de aprovechar esta recetapara crear un postre que le brindará más placer y no kilos de más.

Ingredientes:

• huevo de gallina - 2 piezas
• mantequilla (se pueden usar vegetales) - 60 g
• kéfir (1-2,5% de grasa) - 200 g
• azúcar - 40 g
• sal - 3 g
• refresco - 3 g
• jugo de limón - 25 g
• harina de trigo (cualquier harina es posible) - 170-200 g
• bayas (frambuesas) - 150-200 g
  

Metodo de cocinar:

1. El tiempo y el método de cocción son extremadamente sencillos.
2. Batir primero los huevos y el azúcar.
3. Luego agregue aceite de kéfir a la masa.
4. Amasar bien los futuros muffins.
5. Tamizar la harina y el bicarbonato de sodio por separado.
6. Agregue a la masa y vierta el jugo de limón.
7. Precalentar el horno a 180 ° C.
8. Lubrique los moldes para muffins con mantequilla.
9. Coloque la masa en la parte inferior, luego coloque una capa de bayas y masa encima.
10. Tiempo de horneado 15-20 minutos.

Consejo 

Es mejor secar las bayas para evitar el exceso de humedad.

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