Las frutas son ricas en nutrientes, pero también tienen mucha azúcar y, en general, algunas se consideran enemigas de la pérdida de peso.
Pero si todavía estás en el proceso adelgazar Si se apoya en las frutas (y en el verano, muchos lo quieren), perder peso no será tan rápido, o incluso no habrá un resultado esperado.
Gracias a los carbohidratos que contienen, las frutas pueden agregarle azúcar y calorías adicionales; al final, no estará muy lleno, pero al mismo tiempo excederá su ingesta de calorías.
Existe el estereotipo de que el azúcar de las frutas es fructosa y, dado que está disponible para las personas con diabetes, es un azúcar "seguro" y se puede consumir en cualquier cantidad. Pero la investigación sugiere algo más: las frutas contienen tanto fructosa como glucosa. Además, es la fructosa la que se deposita rápidamente en la grasa.
¿Por qué sucede? En el cuerpo humano, no existen enzimas para la descomposición de la fructosa. Y si entra demasiado, una parte se convierte inmediatamente en grasa.
Aún así, no debes renunciar a la fruta por completo. Contienen muchas sustancias útiles, al menos son deliciosas y estimulantes. Pero, ¿cuál es la forma correcta de comerlos para adelgazar, o al menos no engordar?
1. Establecer un tamaño de porción claro
No debe comer más de 300 g de fruta por día. Si come más, cuente las calorías y los carbohidratos; tendrá que desechar todos los demás alimentos con carbohidratos del menú ese día.
2. Come fruta antes del almuerzo
Por la noche, el metabolismo se ralentiza y aumenta la probabilidad de que la fructosa se deposite en la grasa.
3. Usa fruta como postre
Si come frutas después de su comida principal, coma mucho menos que si se abalanza sobre ellas cuando tiene hambre.4. No te excedas con frutas si tienes enfermedades gastrointestinales.
Si tiene un tracto gastrointestinal sensible y / o tiene sus enfermedades, lo más probable es que el médico le recomiende que consuma frutas y bayas no crudas, sino en forma de compotas y mermeladas. En cualquier caso, si hay enfermedades, debe haber un mínimo de alimentos crudos y se requiere la consulta de un médico.
5. Dar preferencia a las frutas ácidas, las bayas oscuras.
Por supuesto, siempre es más sabroso comer una manzana dulce que una amarga. Pero también obtienes más fructosa. En consecuencia, vale la pena buscar amargos.
Las bayas negras (grosellas negras, moras, arándanos) contienen antocianinas: estos antioxidantes protegen las células y ayudan a rejuvenecer el cuerpo.
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