El Dr. Tim Spector del Reino Unido ha disipado los mitos populares sobre la nutrición.
La importancia del desayuno
Probablemente hayas escuchado que no puedes saltarte el desayuno, dicen, esta es la recepción más importante comida, sin él te quedarás sin fuerzas y todo eso.Sin embargo, el Dr. Spector sostiene que el desayuno se puede ignorar si no tiene ganas de comer por la mañana, informa el Daily Mail.
El ayuno de más de 12 horas tiene un efecto beneficioso en el organismo, está especialmente recomendado para personas que quieran adelgazar o preocuparse por la prevención de la diabetes.
Los beneficios del pescado
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Los beneficios del pescado son muy exagerados, dijo el médico. Algunas de las "propiedades beneficiosas" de los mariscos aún no se han probado en la práctica, aunque, por supuesto, nadie diría que una persona necesita ácidos grasos omega-3.
Daño por sal
Muchos científicos llaman a la sal la "muerte blanca", pero ¿cuál es la evidencia de la investigación científica real?Por el momento, no se ha podido demostrar que la ingesta excesiva de sal aumente los riesgos de accidente cerebrovascular o ataque cardíaco. Una persona puede salar los alimentos más intensamente si está sana y no nota cambios en el bienestar.
Solo hay una contraindicación real: una tendencia a aumentar la presión arterial, porque la sal retiene la humedad en el cuerpo.
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