¿Cómo ha cambiado la comida en los comedores escolares desde el 1 de enero de 2021 en Ucrania?

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El gobierno se tomó en serio las comidas escolares el año pasado y presentó una serie de innovaciones.

Desde el 1 de enero de 2021, las comidas escolares han cambiado y han entrado en vigor nuevas normas sanitarias. La Primera Dama Elena Zelenskaya publicó una infografía en una red social sobre cómo comían los niños en las escuelas antes y cómo son ahora.
Los niños son nuestro futuro y el bienestar de la nación depende de la salud del niño. Incluso si suena pomposo, es cierto. Los padres quieren que sus hijos coman saludablemente en casa y en la escuela,
- subrayó Zelenskaya.

La infografía muestra que la lista de productos prohibidos a la venta en comedores se ha ampliado significativamente, incluye:

  • Productos cárnicos y pesqueros industriales,
  • Bebidas energizantes,
  • Café y bebidas con cafeína.
Además, las normas sanitarias aprobadas establecen que los niños con necesidades especiales, como intolerancia al gluten o lactosa, pueden ser alimentados individualmente. Para hacer esto, deben traer un certificado médico a la escuela.
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¿Cómo ha cambiado la comida en los comedores escolares desde el 1 de enero de 2021? / fuentes abiertas

Las comidas incluyen:

  • No más de 5 g de azúcar por plato de 100 g,
  • No más de 4 g de sal al día.

Se espera que en un futuro cercano se ajusten los estándares, por ejemplo, en los comedores, los niños recibirán menos pan, más carne y leche.

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