Quiero compartir con ustedes mis panes para untar favoritos. Se pueden usar para servir sándwiches de desayuno e incluso para una mesa festiva. ¡Todo lo que necesitas es una pequeña lista de compras y una licuadora!
Opciones para los más deliciosos panes para untar
Hummus de remolacha
Estructura:
- remolachas medianas - 2 piezas.;
- garbanzos enlatados - 450 g;
- queso feta - ¼ st .;
- ajo - 2 h .;
- pimienta de cayena - 1 chip .;
- ralladura de limón - 2 cucharadas l.;
- aceite de oliva - 3 cucharadas l.;
- jugo de limón - 2 cucharadas l.;
- sal - 1 papas fritas.
Cómo cocinar:
Las remolachas deben hornearse en el horno durante una hora, espolvoreadas con aceite de oliva. Luego, la verdura debe pelarse, amasarse con una licuadora, combinarse con todos los demás componentes, caminar bien con una licuadora nuevamente y colocarse en el refrigerador hasta que se enfríe.
Crema de ajo y cuajada
Estructura:
- requesón bajo en grasa - 250 g;
- yogur natural - 50 g;
- ajo - 2-3 s .;
- eneldo - medio manojo;
- sal y pimienta para probar.
Cómo cocinar:
Mezclar el requesón rallado con las hierbas picadas y el yogur, agregar pimienta, sal y ajo rallado al gusto.
Paté de huevo
Estructura:
- huevos - 6 piezas.;
- crema agria (mayonesa) - 1 cucharada. l.;
- cúrcuma - ½ cucharadita l.;
- queso blando - 2 cucharadas. l.;
- jugo de limón - 1 cucharadita l.;
- cebolla rallada - 2 cucharaditas l.;
- pimienta negra y sal.
Cómo cocinar:
Hervir los huevos, pelarlos y triturarlos con un tenedor. Mézclalos bien con el resto de los ingredientes y refrigera por una hora.
Paté de hígado de pollo
Estructura:
- hígado de pollo - 0,5 kg;
- mantequilla - 250 g;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias medianas - 1 pieza;
- vino seco - 1 cucharada. l.;
- ajo - 1 s .;
- sal - 1 cucharadita l.;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. l.;
- agua - 1 cucharada;
- lúpulo suneli y clavo opcional.
Cómo cocinar:
Freír las mitades de cebolla en aceite durante 7 minutos, añadir las rodajas de zanahoria y el hígado picado. Agregue pimienta y sal al gusto, agregue agua. Después de hervir, cubra la comida con una tapa y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora. A continuación, retire la tapa y deje que el líquido se evapore. Después de enfriar, puede agregar vino, especias, mantequilla. Queda por batir los ingredientes con una batidora, y ya puedes servir el paté.
Paté de pescado
Estructura:
- atún en aceite - 400 g;
- queso blando - 100 g;
- yogur natural - 1 cucharada. l.;
- ralladura de medio limón;
- pimienta y sal al gusto.
Cómo cocinar:
Todos los componentes solo deben mezclarse con una licuadora. Si no te gusta la ralladura de limón, no tienes que agregarla, ¡el paté seguirá estando muy sabroso!
Guacamole
Estructura:
- ají - 1 pieza.;
- aguacate - 3 piezas.;
- cebolla - 1 pieza;
- cal - 1 pieza;
- tomates - 2 piezas.;
- ajo - 1 s .;
- cilantro - 1 p.;
- sal.
Cómo cocinar:
Picar las hierbas, el chile, la cebolla y los tomates, agregar sal y ajo rallado. También agregue la pulpa de aguacate, machacada con un tenedor, rociada con jugo de limón para evitar que se dore. Mezclar todos los componentes y servir.
Pasta de berenjena
Estructura:
- berenjena - 3 piezas.;
- ajo - 2 dientes .;
- nueces - 40 g;
- agua - 20 ml;
- especias y sal.
Cómo cocinar:
Las berenjenas deben lavarse y luego hornearse a 180 grados en el horno durante media hora. Coloca las verduras terminadas en una bolsa durante 5 minutos, luego pélalas, combina con el resto de los productos y bate con una batidora.
Pasta de aceitunas
Estructura:
- aceitunas sin hueso - 1 p.;
- jugo de limón - 1 cucharada. l.;
- aceite de oliva - 1 cucharada l.;
- pimienta negra.
Cómo cocinar:
Como en las recetas anteriores, todos los ingredientes deben colocarse en un bol de la batidora y batir bien.
Paté de frijoles
Estructura:
- frijoles secos - 1 cucharada;
- cebollas - 3 piezas.;
- ajo - 3 h .;
- sal - ½ cucharadita l.;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. l.;
- pimienta negra - un poco.
Cómo cocinar:
Remoje los frijoles durante 8 horas, luego cúbralos con agua limpia y cocine hasta que estén tiernos. Escurre el caldo de frijoles, dejando medio vaso aparte. Sofreír las cebollas picadas en aceite, combinar con los frijoles, el ajo rallado y el resto de los ingredientes y convertir todo en puré.
Pasta de zanahoria
Estructura:
- zanahorias - 250 g;
- cebolla - 1 pieza;
- salsa de soja - 2 cucharadas. l.;
- cúrcuma - 1 cucharadita l.;
- ajo - 2 h .;
- agua - 2 cucharadas. l.;
- jugo de limón - ½ cucharadita l.;
- aceite vegetal - 1 cucharada l.
Cómo cocinar:
Freír el ajo rallado y la cebolla picada en aceite, agregar especias. Agregue las zanahorias ralladas y cocine a fuego lento hasta que estén blandas. Deja enfriar el asado, agrega el resto de los ingredientes y bate todo con una batidora. La pasta se sirve fría.
Pasta de chocolate
Estructura:
- leche - 200 ml;
- azúcar - 1 cucharada;
- avellanas - 40 g;
- harina - 1 cucharada. l.;
- mantequilla - 50 g;
- cacao en polvo - 1 cucharada. l.
Cómo cocinar:
Combine el cacao, la harina y el azúcar en una cacerola. Agregue la leche poco a poco, revolviendo los ingredientes constantemente. Ponga la mezcla al fuego y hierva, agregue las avellanas picadas y la mantequilla. Cuando la mezcla vuelva a hervir, cocine a fuego lento durante 3 minutos hasta que espese, revolviendo constantemente. Vierta la pasta terminada en un frasco y déjela enfriar.
Pasta de maní
Estructura:
- cacahuetes - 300 g;
- miel - 1 cucharadita l.;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. l.;
- sal - una pizca.
Cómo cocinar:
Los cacahuetes deben freírse, pelarse y triturarse en una licuadora. Luego agrega el resto de los ingredientes, y vuelve a batir todo bien hasta obtener una masa homogénea. ¡Hecho!
No es necesario ser chef para preparar untables tan deliciosos. Pero te ayudarán a diversificar el menú de tu casa, así como a decorar la mesa festiva con su sofisticación. ¡Experimentar! ¿Haces untar?
El artículo original se publica aquí: https://kabluk.me/poleznoe/12-variantov-namazok-dlya-buterbrodov-idealnoe-bljudo-dlya-ljubogo-sluchaya.html
