Top 15 trucos para ayudar a mi madre para ahorrar tiempo en la cocina

Una de las principales preocupaciones de los consumidores: cómo organizar un desayuno completo, almuerzo y cena para toda la familia, para asegurar una dieta saludable de por sí, una madre lactante? Tome algunos de nuestros consejos, que le ayudará a asignar adecuadamente el tiempo para ella y suficiente para una familia, y en el favorito.

Compra de productos

Que tiene en la nevera, congelador y armario de la cocina debe ser siempre un suministro básico de alimentos, desde la que se puede cocinar de forma rápida alimentos saludables. Hacerse cargo de esto por adelantado, y de vez en momento llevar a cabo una auditoría: lo que "en los contenedores?"

Top 15 trucos para ayudar a mi madre para ahorrar tiempo en la cocina / pixabay.com

¿Dónde buscar el tiempo perdido?

De hecho, hay muchos trucos que pueden reducir el tiempo dedicado a la cocina y la limpieza de la cocina.
1. Por ejemplo, una gran cantidad de esfuerzo por parte de los anfitriones siempre tomó la limpieza de la cocina. Pero ahora en el mercado de productos para el cuidado en el hogar eran recubrimiento especial que recoge sobre sí mismo toda la suciedad. Sólo necesitan tiempo para cambiar de vez en cuando! Por cierto, para hacer la "protección" tal puede ser de forma independiente y por un plato - de papel de comida. Cubrir las placas con superficie de la hoja de manera que se solapó, y luego realizar las aberturas para los quemadores. Entre otras cosas, ayuda a ahorrar gas y cocinar más rápido, debido a que la lámina refleja el calor, por lo tanto, los platos rápidamente se calienta y se enfría más lentamente.

2. El refrigerador es por lo general los estantes más rápido sucias. Sin embargo, para facilitar el proceso de limpieza de los estantes de la suciedad puede ser muy simple. Después de lavar las bandejas del refrigerador cerrar la superficie superior film transparente. Cuando se ensucia, simplemente cambia por uno nuevo.

3. Cortar un trozo de carne o el pan cortadas cuidadosamente contundente la hoja no es fácil en absoluto. Mantenga su Cuchillos eran siempre afilada. Así se ahorrará no sólo tiempo, sino también sus nervios.

4. Para mayor comodidad y para reducir el tiempo empleado optimizar el espacio de la cocina. Dejar que lo que se utiliza con frecuencia (al menos una vez a la semana), siempre va a estar a la mano. Si al menos - quitar el estante superior o en un armario. Idealmente, si la distancia entre la estufa, fregadero, nevera y superficie de trabajo será mínimo.

5. multivarka Se le permite cocinar los alimentos por suave cocción: estofado, hornear, hervir o vapor a fondo.

6. licuadora verduras y frutas, chop fácilmente molida carne y el pescado a la carne, y lograr que se cortan, no deshilachado producto.

7. Aprender a multitarea! Hasta espaguetis cocidos - Ensalada de corte o cocinar la salsa. Y sólo tratar de limpiar sobre la mesa: es más rápido, que a cavar todo.

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El producto final se va a congelar

Ahorrar tiempo y esfuerzo hace uso de productos congelados y productos semiacabados. Congelación le permite:

• salvar la mayor cantidad de vitaminas en verduras, frutas, bayas;
• de dispensación con conservantes (vinagre, aceite, azúcar y sal);
• para apoyar una variedad de alimentos durante todo el año.

No se olvide de firmar la fecha de congelación en el envase o paquete!

8. verdor haz de luz puede ser congelado o corte. Aromas de eneldo en buen estado, perejil, cilantro, apio, apio de monte. Podvyadshie hierbas también pueden ser congelados y luego poner en el caldo.

9. Muchos panqueques horneados? Ponerlos con hojas de pergamino o papel de aluminio - y en el congelador. Fue la mano con el trigo sarraceno o arroz, que no va a querer comer en el segundo día? El recipiente - y congelación. O mañana, añadir el pescado / relleno de carne y albóndigas maquillaje.

11. Hervir el caldo? Preparar inmediatamente gran pan: enfriar y congelar el volumen del recipiente de aproximadamente 1 litro. Tales domésticos "cubos de caldo" permiten cocinar una sopa nueva cada 2-3 días y no comer la misma sopa durante una semana.

12. Así tolerar las heladas grosellas, grosellas, arándanos, arándano, frambuesa, ciruela, cereza, espino cerval. Bayas con pieles gruesas se congelan inmediatamente en paquetes especiales, distribuirlos uniformemente en el interior.
Drenaje primero debe dividirse en fosas de la mitad y quitar. A bayas suaves (por ejemplo, frambuesas) mejor de llenado previo en una sola capa en la bandeja solamente después de la congelación y se vierte en un paquete.
Una opción buena: gire el puré de fruta y congelar en porciones en recipientes - preparación útil para salsas, gelatina.

13. Cómo congelar las verduras:

• Coliflor antes de la congelación, desmontar en pequeños floretes.
• tiras de pimiento campana o chuleta, cortar el tallo y quitar las semillas (si entero congelado, puede ser utilizado para el relleno).
• Zanahoria rebanadas corte o rejilla pre.
• remolacha rallada, también de rescate - en el invierno puede ser sin la molestia de rellenar utilizado para cocinar en la sopa o de extinguir.
• Berenjena y rodajas de calabacín están ayudando a hacer un delicioso guiso y calabaza (lonchas o rallado) - para añadir variedad a los cereales y sopas.

14. No es necesario blanquear las verduras antes de la congelación (Como las heladas destruir la pared celular) y puede ser descongelado antes de cocinar. Se sienten libres para poner las piezas directamente del congelador en la comida hirviendo, pero los greens mejor añadir justo antes de servir.

15. enfoque serio para la preparación de carne picada. Hacer la carne de vacuno (sin cebolla) - salsa boloñesa y hamburguesas caseras. ternera mixta, carne molida de cerdo se puede congelar ya con la cebolla, se extendió a cabo en lotes de paquetes. Es conveniente preparar y comida lista: hamburguesas, albóndigas con arroz.

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