Este plato contiene todo lo que es extremadamente saludable para un niño: requesón, verduras y carne. Resulta delicioso y satisfactorio. Y lo más importante, se prepara muy rápido. Lo que necesitas para el desayuno
Ingredientes: carne - 200 g, pimiento dulce - 3 piezas, zanahorias - 1 pieza, cebolla - 1 pieza, leche - 1/3 cucharada, requesón - 100 g, huevos - 2 piezas, hierbas - 1 manojo, duro queso - 300 g, sal y especias al gusto.
Metodo de cocinar: Sofreír en aceite la cebolla finamente picada y las zanahorias ralladas. Hervir la carne, enfriarla y cortarla en trozos pequeños (puede hacerlo de antemano por la noche, para no perder el tiempo por la mañana). Lavar el pimiento, pelarlo y cortarlo en los cubos más pequeños posibles. Muela el requesón con sal y especias, luego agregue las verduras picadas. Batir los huevos con leche hasta que estén suaves.
En un molde engrasado con verdura o mantequilla, disponer los ingredientes en capas: carne, requesón, pimiento, relleno de huevo. Horneamos en un horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos. Reducimos la temperatura a 180 grados y continuamos horneando por otros 15-20 minutos. Espolvorear con queso rallado por encima y dejar en el horno hasta que esté completamente derretido.
Nosotros recomendamos: Encima de la cazuela, puede colocar rodajas de tomate, calabaza.
